西兰花冷水下锅要煮多久
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1、西蓝花一般在水开后煮3分钟左右即可,西蓝花富含多种营养成分,如果煮太久会损失部分营养成分,还会失去脆嫩的口感。西兰花是一种可以生吃的食材,所以不用担心熟没熟的问题
2、煮西蓝花的时候,可以加上几滴油和少量的盐,这样能让西蓝花保持翠绿的颜色和鲜嫩的口感,煮好后过冷水即可。
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1、西蓝花一般在水开后煮3分钟左右即可,西蓝花富含多种营养成分,如果煮太久会损失部分营养成分,还会失去脆嫩的口感。西兰花是一种可以生吃的食材,所以不用担心熟没熟的问题
2、煮西蓝花的时候,可以加上几滴油和少量的盐,这样能让西蓝花保持翠绿的颜色和鲜嫩的口感,煮好后过冷水即可。