怎样做水晶果冻

1、鱼胶粉放入碗中，加入300毫升纯净水。使鱼胶粉充分吸入水份。

2、热开水20毫升中加入白砂糖，搅拌使砂糖溶化，放凉。

3、糖水加入鱼胶粉水中搅匀，倒入果冻模中8分满。

4、在每个模子中放入水果粒，放入冰箱冷藏3-4小时左右凝固，即可。