椰蓉面包

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

高筋面粉：200克;低筋面粉：50克; 酵母(干): 4克;鸡蛋: 35克;椰蓉: 70克;牛奶: 175克; 食盐：2克;黄油：65克;白糖：90克;

椰蓉面包的做法

面团原料(高粉200克，低粉50克，白糖40克，盐2克，酵母4克，牛奶160克，黄油25克、少许蛋液刷表面)除黄油外揉至光滑，加入软化的黄油揉至出膜，发酵至两倍大，取出分成10份滚圆备用

椰蓉馅的材料(鸡蛋35克，黄油40克，白糖50克，牛奶15克，椰蓉70克)混合均匀备用。分成10份的小剂子，取其中的一份面团包入一份椰蓉馅

包好擀平

再擀长

用刀切几个长的口子

卷起，卷法随意。将接口处朝下

放入面包圆形纸模中

发酵至两倍大，刷上蛋液

烤箱175度预热，上下火，预热好后，将面包放入中下层，烤20分钟左右(份量：10个)