家常炒粉的制作方法
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工具/材料
米粉 300g、鸡蛋 1个、包菜 适量、味之院炒饭炒面炒粉料 6克、生抽 适量、剁辣椒 一小勺
操作方法
热油后,把鸡蛋打入锅内,迅速搅散。
趁鸡蛋稍微都有型后,把洗好切好的包菜放入锅内翻炒。
等包菜炒软后放入米粉,然后不停翻炒,让它受热均匀,直到米粉有7,8成熟。
炒到8成熟后,一次放入味之院炒饭炒面炒粉料 、生抽、剁辣椒。
所有调料放完后,再继续翻炒2分钟,然后就可以出锅啦。
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