![如何炒粉好吃]( "如何炒粉好吃")
- 1、食材：2个鸡蛋、肉丝、豆芽、粉丝、大葱丝、火腿丝、胡萝卜丝、生抽，老抽，盐、糖。2、锅内多放点油，倒入2个鸡蛋液，煎成蛋碎。3、再放入肉丝炒到变色，再放入大葱丝、火腿丝和胡萝卜丝煸炒出香味，把胡萝卜炒软。4、然后放入一把豆芽和泡好的粉丝，用筷子混合均匀，再根据个人口味加...
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![辣椒肉丝炒粉的做法 大辣椒炒粉怎么做好吃又简单]( "辣椒肉丝炒粉的做法 大辣椒炒粉怎么做好吃又简单")
- 1、食材:尖椒适量、米粉适量、肉丝适量。2、准备两个大尖椒，去掉根部清洗干净切成丝，适量肉丝、适量米粉，备用。3、起锅烧水，水开下入米粉，烫好捞出沥水备用。4、另起锅烧油，油热倒入肉丝翻炒至变色，再倒入蒜片和小米椒，翻炒。5、再加上少许蚝油，一勺酱油，来点老抽，翻炒上色。6、然...
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![海南炒粉如何做好吃 海南炒粉怎么做好吃又简单]( "海南炒粉如何做好吃 海南炒粉怎么做好吃又简单")
- 1、将里脊肉切成片，用水淀粉、少许老抽、料酒码好味。2、洋葱切丝、韮菜切成3cm左右的段、蒜切片、野山椒切成小段。3、锅中倒入菜油烧至7成热放入肉片滑熟盛出备用。4、锅中再添些菜油烧热放入洋葱丝和野山椒炒香。5、放入河粉炒散，放入老抽、蚝油、糖、盐、胡椒调好味。6...
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![家常炒粉的制作方法 家常炒粉怎么做]( "家常炒粉的制作方法 家常炒粉怎么做")
- 1、材料:草虾3尾,油豆腐2个,鱼丸20克,豆芽菜20克,水煮蛋1/4个,米粉100克,红葱头酥少许,九层塔叶2片,辣椒片3片。2、调味料:虾米30克,栗子3个,红葱头6个,大蒜4个,姜1小块,干香茅1/2大勺,红辣椒4根,咖喱粉2大勺,虾酱2小勺鸡汤2杯,椰奶1/2杯,盐、胡椒粉少许。3、将调味料1用...
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![黄屋屯炒粉怎么炒的 黄屋屯炒粉怎么做好吃不腻]( "黄屋屯炒粉怎么炒的 黄屋屯炒粉怎么做好吃不腻")
- 1、材料：干米粉200g、猪肉若干、包菜若干、辣椒适量、胡椒粉适量、大蒜两瓣、葱适量、盐、生粉。2、炒粉的做法：干米粉必须先煮软的。坐一锅水，烧开后加点盐，然后放入干米粉。煮好以后，用自来水冲洗，让米粉彻底凉透。用筛子装凉透的米粉，或者其他可以漏水的容器，防止米粉表面过于...
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![如何炒粉不粘锅又好吃]( "如何炒粉不粘锅又好吃")
- 1、炒粉前先用大火热油锅，然后油锅热后，放入粉翻炒，全程用大火翻炒。2、炒至粉变得稍微有点干香后，把火关掉后放入酱油再再热锅上翻炒均匀后马上起锅即可食用。3、粉与配菜分开炒。先将配菜炒好出锅待用；然后大火热油锅后放入粉翻炒至干香，再加入之前炒好的菜翻炒合味，最好放上...
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![如何调制炒粉的酱油]( "如何调制炒粉的酱油")
- 1、秘制酱油：生抽250克，老抽25克，红糖25克，水50克，小茴3克，八角3克，桂皮3克，香叶5克，白寇2克，灵香草2克，三奈(沙姜)3克，香茅草2克，公丁香2克，小火熬制15-20分钟即可使用。2、准备干米粉150克,虾仁、肉丝各75克，熟笋丝150克，青菜、韭黄段各50克,油50毫升,白酱油10毫升，精盐3克,味精、豆粉少...
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![炒粉家庭版做法]( "炒粉家庭版做法")
- 1、原料：水空心菜、肉丝、米粉、葱、酱油、盐、味精。（十三香、辣椒粉、芝麻油随个人喜好）2、把米粉放热水里煮熟，捞出，放冷水里过一下，再晾干，注意晾干放置时间的长短会影响到炒粉的硬度和口感。大火，加油，油热放肉丝炒几下，变色，放空心菜，炒熟，放米粉，马上再放酱油，翻炒几下使粉上色，放...
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![炒粉干要用冷水泡多久 炒粉干粉干要泡多久]( "炒粉干要用冷水泡多久 炒粉干粉干要泡多久")
- 炒粉干要用冷水泡多久%20炒粉干粉干要泡多久：答案是两个小时。1、粉干用冷水泡两个小时，炒粉干是温州最有特色的传统小吃，制作原料有粉干、鸡蛋、圆白菜等，无论街头小吃，排档，餐馆或是酒店都可以看到温州炒粉干的身影。2、炒粉干配牛奶、紫菜汤、豆浆、鱼丸汤等往往是不少温州...
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![炒粉热量 炒粉热量是多少]( "炒粉热量 炒粉热量是多少")
- 1、炒粉主要指的是炒河粉，它的热量并不高，每100克炒粉之中含有150大卡左右的热量。2、炒粉主要是用淀粉和面粉混合制作而成，经过煎炒之后口感鲜美、营养价值比较丰富。这种炒粉中含有非常多的维生素e、氨基酸和糖分。摄入身体之后可以有效的美白皮肤、促进新陈代谢，并且可以...
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![芹菜粉的做法 好吃的芹菜炒粉做法]( "芹菜粉的做法 好吃的芹菜炒粉做法")
- 1、主料：干米粉750克。2、配料：瘦猪肉200克，水发冬笋100克，水发香菇25克，芹菜75克，青蒜50克。3、制作方法：将干米粉用温水浸软，捞起沥干水待用。将猪瘦肉和水发笋切成3厘米长的丝。水发香菇亦切丝。芹菜和青蒜切成3厘米长的段。4、锅中下50克猪油，在旺火上烧到六成热时，倒入肉丝稍...
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![白菜炒粉怎么弄 如何做白菜炒粉]( "白菜炒粉怎么弄 如何做白菜炒粉")
- 1、食材：大白菜适量、粉丝适量、肉末适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、生粉适量、蒜苗适量、豆瓣酱适量、老抽适量、白糖适量、蚝油适量、香醋适量。2、大白菜切丝，加入盐，腌出水。3、将生抽、料酒、生粉倒入肉末，抓均匀腌10分钟。4、蒜苗头切丝，白菜挤出水分。5、水烧开，倒...
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![如何做桂林炒粉]( "如何做桂林炒粉")
- 1、炒粉的配料有辣椒切丝、胡萝卜切丝、香菇切丝、洋葱切丝、摊鸡蛋后切丝。2、放入一勺咖喱粉，小火下米粉并煮开，关火拨散米粉。3、将拨散后的米粉放入凉水后沥干，倒入少许色拉油并搅拌均匀。4、锅内倒入油，放一些虾仁和洋葱并炒香，放入其他准备好的配料翻炒。5、放入米粉、...
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![家里炒粉教程]( "家里炒粉教程")
- 1、原料：水空心菜、肉丝、米粉、葱、酱油、盐、味精。（十三香、辣椒粉、芝麻油随个人喜好）2、把米粉放热水里煮熟，捞出，放冷水里过一下，再晾干，注意晾干放置时间的长短会影响到炒粉的硬度和口感。大火，加油，油热放肉丝炒几下，变色，放空心菜，炒熟，放米粉，马上再放酱油，翻炒几下使粉上色，放...
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![绿豆芽炒粉做法]( "绿豆芽炒粉做法")
- 1、绿豆芽700克，粉条30克，生抽1勺，葱花少许，鸡精少许，精盐少许。2、将绿豆芽泡一会儿，把烂的和坏的去除掉。沥出来备用。不需要切。3、将粉丝泡一会儿，烧热水煮开（粉丝煮软，不然很难炒熟）。4、盛出来，切几下（太长不好夹，随便切几下）5、处理姜蒜葱。6、将生姜，大蒜和葱切成末，分开备用。7...
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![龙口粉丝如何做炒粉 做炒粉的步骤]( "龙口粉丝如何做炒粉 做炒粉的步骤")
- 1、龙口粉丝300克、鸡蛋10克、洋葱20克、豆芽5克、盐2克、姜丝10克、鸡粉5克、蚝油10克。2、方法：首先准备一下食材，龙口粉丝200克，鸡粉5克，洋葱20克，小豆芽6克，生菜叶20克，青菜也可以选择自己喜欢的青菜。3、用冷水将干粉丝泡软备用，洋葱切段备用，小豆芽和生菜清洗干净，一碗水备用...
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![如何做白菜炒粉]( "如何做白菜炒粉")
- 1、食材：大白菜适量、粉丝适量、肉末适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、生粉适量、蒜苗适量、豆瓣酱适量、老抽适量、白糖适量、蚝油适量、香醋适量。2、大白菜切丝，加入盐，腌出水。3、将生抽、料酒、生粉倒入肉末，抓均匀腌10分钟。4、蒜苗头切丝，白菜挤出水分。5、水烧开，倒...
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![怎样炒粉干不粘成一坨]( "怎样炒粉干不粘成一坨")
- 1、想让炒粉不粘成一坨，可以在锅里多放入点食用油，加热至七成熟就行了。炒粉的粘性比较大，可以采用快炒的方式，放入少许红椒段与葱姜丝等配料炒至8成熟，加入米粉快速翻炒，然后就可以出锅食用了。2、炒粉可以进行凉拌使用，首先，将炒粉放在凉水里浸泡，然后取出来放进盘子里，拌上少许...
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![炒粉如何做好吃又简单 炒粉怎样做好吃又简单]( "炒粉如何做好吃又简单 炒粉怎样做好吃又简单")
- 1、炒粉这样做好吃又简单原料：米粉、鸡蛋、绿豆芽、红辣椒、韭菜、植物油、盐、老抽、生抽。2、米粉切段便于炒制。3、将米粉分开这样炒的时候不会粘连也容易入味。4、热锅凉油打入鸡蛋不要急于翻动。5、鸡蛋差不多凝固用锅铲搅碎，喜欢碎的可以多搅拌。6、倒入米粉大火翻炒...
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![甘蓝炒粉的做法]( "甘蓝炒粉的做法")
- 主料甘蓝300g粉条80g辅料花生油适量盐适量大蒜适量肉臊子适量老抽适量花椒粉适量鸡精适量步骤1.准备食材：适量的甘蓝和红薯粉条2.把甘蓝用手撕碎，然后用水泡一会3.粉条加热水泡软4.泡软的粉条捞出来，过凉水，然后沥干首先我们将蒜切末，干辣椒切段，甘蓝切丝备用。的做法(多种):沙...
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![怎么调制炒粉的酱油 如何调制炒粉的酱油]( "怎么调制炒粉的酱油 如何调制炒粉的酱油")
- 1、秘制酱油：生抽250克，老抽25克，红糖25克，水50克，小茴3克，八角3克，桂皮3克，香叶5克，白寇2克，灵香草2克，三奈(沙姜)3克，香茅草2克，公丁香2克，小火熬制15-20分钟即可使用。2、准备干米粉150克,虾仁、肉丝各75克，熟笋丝150克，青菜、韭黄段各50克,油50毫升,白酱油10毫升，精盐3克,味精、豆粉少...
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![炒粉怎么做简单又好吃 简单又好吃的炒粉做法]( "炒粉怎么做简单又好吃 简单又好吃的炒粉做法")
- 1、食材：2个鸡蛋、肉丝、豆芽、粉丝、大葱丝、火腿丝、胡萝卜丝、生抽，老抽，盐、糖。2、做法步骤：（1）锅内多放点油，倒入2个鸡蛋液，煎成蛋碎。（2）再放入肉丝炒到变色（肉丝要切得细一点），再放入大葱丝、火腿丝和胡萝卜丝煸炒出香味，把胡萝卜炒软。（3）然后放入一把豆芽和泡好的粉丝，用筷子混...
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![如何炒粉不粘锅又好吃 怎么炒粉不粘锅又好吃]( "如何炒粉不粘锅又好吃 怎么炒粉不粘锅又好吃")
- 1、炒粉前先用大火热油锅，然后油锅热后，放入粉翻炒，全程用大火翻炒。2、炒至粉变得稍微有点干香后，把火关掉后放入酱油再再热锅上翻炒均匀后马上起锅即可食用。3、粉与配菜分开炒。先将配菜炒好出锅待用；然后大火热油锅后放入粉翻炒至干香，再加入之前炒好的菜翻炒合味，最好放上...
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![随意炒粉的制作方法]( "随意炒粉的制作方法")
- 1、材料：瘦肉150g、干香菇50g、韭黄150g、干米粉180g、洋葱70g、耗油适量、生抽适量、盐适量。2、一锅清水烧开后，放入米粉煮开3分钟，关火，放入冷水冲洗1分钟。同时，香菇发泡。3、米粉沥水，如果嫌米粉太长，可用剪刀剪短。4、韭黄洗净切段，洋葱切碎，发泡好的香菇切条，准备猪肉末。5...
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![江西炒粉怎么做才好吃]( "江西炒粉怎么做才好吃")
- 1、做法一：准备用料。江西米粉、瘦肉、辣椒、蒜苗、蒜头、生姜、小白菜、豆芽、油、生抽、鸡精。把江西米粉先用水洗干净，锅上水，熟热，把米粉放入锅内煮软，反复用筷子翻滚，避免米粉粘锅，米粉软了之后，捞出来；用冷水快速浸泡5分钟煮过的粉，用漏篮沥干；瘦肉切片，用生抽、盐腌制10分钟。...
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