做曲奇饼干用什么面粉 美食美味 关注:2.44W次 1、制作曲奇一般选低筋面粉。2、并不是所有饼干都能叫做曲奇饼干,曲奇饼干配方中黄油的用量要大于70%,鸡蛋的用量要小于16%,最简单的奶油小饼干黄油用量一般在50%—60%,鸡蛋的用量一般在20%左右。 标签: 面粉 干用 曲奇饼 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://dongkepu.com/meishimeiwei/xgn7ox.html