烤羊肉串

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

羊肉：适量; 食盐：适量;辣椒粉：适量;孜然：适量;植物油：适量;料酒：适量;

烤羊肉串的做法

羊肉清洗干净控干水份。切成大小差不多的肉块，加料酒，盐，辣椒粉，孜然粉，油拌匀腌制至少4小时以上

竹签提前用水泡透，把腌好的羊肉串成肉串备用

烤箱预热220度，把羊肉串平铺在烤网上，下层加放一个铺了锡纸的烤盘接油

上下火中层烤15分钟左右，中途取出刷上油+孜然粉+辣椒粉的混合调料，并翻面~