制作茶叶蛋的方法

1、原料：鸡蛋8个、红茶包2包、八角4个、香叶4片、桂皮2片。

2、鸡蛋煮10分钟捞出，将鸡蛋敲至壳有裂纹。

3、锅中放香料加入水至锅的最高水位线。

4、汤料煮开后加入5大勺生抽1大勺老抽加红茶包。

5、再次煮开下鸡蛋盖上盖子小火煮上15分钟关火焖几个小时即可。