茶叶馒头制作方法介绍 茶叶馒头制作方法
- 美食美味
- 关注:6.38K次
1、将发酵面(老面)加面粉、水和成面团,放入盆中或醒发箱发酵(发酵时间视室内温度和老面的多少而定);
2、取出发酵好的面团加碱和白糖(白糖可根据自己喜欢的口味添加,北方基本一点糖也不放,只有在南方才会出现放白糖的情况),揉透揉匀后搓成长条,揪剂子,摆在笼屉上,剂子口朝上,撒上青红丝,在旺火上蒸二十分钟,取出即可。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://dongkepu.com/meishimeiwei/e05px8.html