花卷需要蒸多长时间

花卷需要蒸多长时间：答案是10-15分钟左右。

花卷需要蒸多长时间：答案是10-15分钟左右。

花卷需要蒸的时间为10-15分钟左右，最佳回答为15分钟。如果花卷体积过大或者冷冻过，可以适当延长一些时间。需要注意的是锅盖一定不能滴水，否则会造成面团表面被烫死，变成死面疙瘩。

1、12分钟左右

2、其实花卷蒸的时间不需要很长，它主要是将面团蒸熟就可以了，因为花卷是没有馅料的，所以蒸的时间会比其他有馅料的包子蒸的时间短一些，一般蒸12分钟左右，然后在捂上几分钟就可以吃了呃。所以蒸花卷的时候，一定要掌握好时间，不要蒸的时间太长，否则花卷会发硬，口感会下降很多。

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花卷一般蒸15分钟左右就可以。

在蒸花卷的过程当中，对于时间的掌握是比较重要的，蒸花来自卷的时间不需要太长，主要是要将面团蒸熟就可以，花卷蒸的时间太长可能会导致花卷逐渐变硬，这样口感是比较差的。

花卷的外形和馒头是比较类似的，略带有一点咸味或者是甜味，花卷在制巴作的时候可以加热麻酱，被称作为麻酱花卷。花卷当中的营养是比较丰富的，而且味元攻粒道鲜美，制作起来也比较简单。生活当中比较常见的花卷有葱油花卷、紫薯花卷、菊花花卷、黄玫瑰花卷等。

蒸花卷是15分钟还是20分钟

蒸花卷的时间通常15分钟就好了。

如果是体型比较大的花卷一般需要用20分钟，平时的普通一个拳头大小的15分钟就可以了，蒸好之后不要着急打开锅盖，静置10分钟后再打开。

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蒸花卷的时间要掌握好，时间不要太长。熟了的花卷会比生花卷体积大一些，表面会膨胀起来，用手按起来去比较松软。制作花卷在和面的时候一定要把面发好，面发起来以后再进行蒸制，这样做出来的花卷口感蓬松。制作花卷的时候可以加入一些碎葱花或者加点咸盐，味道会更好一些。

蒸花卷要多长时间

蒸花卷蒸熟需要15分钟。

花卷放入锅中蒸十五分钟左右就能熟，这个时间需要根据花卷的体积调整，蒸花卷的时候应让它冷水下锅，利用水加热的过程中让花卷继续发酵一阵，使蒸出来的花卷口感更加蓬松。同时还要在蒸笼底部垫蒸笼布防粘，并让花卷之间保持距离。

很多人在蒸花卷的时候都不知道让花卷在什么时机下锅比较合适，实际上蒸包子、馒头、花卷这类发酵面点的时候，都更适合冷水下锅，这样可以让花卷等物在水加热的过程中继续发酵一会，使做出来的面点口感更加蓬松。

花卷的解释

花卷是和包子、馒头类似的面食，是一种古老的中国面食。作为经典家常的主食，可以做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味。营养丰富，味道鲜美，做法简单。将面制成薄片拌好作料后卷成半球状，蒸熟即可。

相传为三国时期蜀国丞相诸葛亮所发明。诸葛亮创始的馒头，毕竟里面加上了牛羊肉馅，工序复杂且花费较多。于是，后人便将做馅的工序省去，就成了馒头。而有馅的，则成为包子，捏有很多褶皱像花开一样的，就起名为花卷。

蒸花卷多长时间熟?

蒸10-15分钟左右。冷水卷花可以让蒸出来的花更软更香，蓬松效果会更好。随着水温的升高，花朵会慢慢成熟。一般鲜花只需要用冷水蒸10-15分钟左右，不宜蒸太久。

1.将纯净水或矿泉水倒入盆中(室温下)

2.将称好的白糖倒入水中，搅拌均匀。

3.将酵母倒入白糖水中，用筷子搅拌。

4.倒入面粉。

5.揉成不粘手的面团

6.套上保鲜袋，扎好。超市最好装散装米袋，比较厚。

7.放在家里温暖的地方醒神一小时。

8.将色拉油刷平在面板上。

9.把面条卷起来，每根70克左右，切成小块。

10.用筷子压在中间，两边对折，花卷定型。

11.在蒸锅里把水加热，关火。把抽屉里的油蒸熟，放在花卷里，醒两次，每次20分钟。

12.美味的花卷做好了。

蒸花卷要多长时间

蒸花卷要15分钟左右。

水烧开后，花卷放入锅内一般需要蒸制15分钟。蒸制花卷时，需要先使用冷水下锅，这样可以让花卷在加热过程中有适宜的温度使面中的酵母加速发酵，同时也能避免由于外部温度高、内部温度低而产生的夹生、开花现象。

花卷蒸多长时间

蒸笼的水滚开之后，放入花卷以中大火蒸约8~12分钟左右，熄火三分钟开盖即可食用。蒸花卷的时候看好时间，最多12分钟即，蒸时间长了就不好吃了，把花卷蒸太过，口感就较差。

花卷是和包子、馒头类似的面食。是一种古老的中国面食，经典很家常的主食，可以做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味。营养丰富，味道鲜美，做法简单。将面制成薄片拌好作料后卷成半球状，蒸熟即可。

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菜品特色

花卷是一种古老的中国面食，相传三国时期，蜀国丞相诸葛亮率兵攻打南蛮，七擒七纵蛮将孟获，使孟获终于臣服。诸葛亮班师回朝，途中必须经过泸水。

军队车马准备渡江时，突然狂风大作，浪击千尺，鬼哭狼嚎，大军无法渡江。此时诸葛亮召来孟获问明原因。原来，两军交战，阵亡将士无法返回故里与家人团聚，故在此江上兴风作浪，，阻挠众将士回程。大军若要渡江，必须用49颗蛮军的人头祭江，方可风平浪静。

诸葛亮心想：两军交战死伤难免，岂能再杀49条人命？他想到这儿，遂生一计，即命厨子以米面为皮，内包黑牛白羊之肉，捏塑出49颗人头。然后，陈设香案，洒酒祭江。从此，在民间既有了“馒头”一说，诸葛亮也被尊奉为面塑行的祖师爷。

花卷蒸多长时间能熟

蒸锅水烧开后，放入花卷中，中火蒸8~12分钟左右。关火三分钟，开盖食用。蒸花卷的时候要看好时间，最多12分钟，就是蒸的时间长了就不好吃了；花卷蒸多了，口感就差了。

花卷是类似馒头、小笼包的面食。它是一种古老的中国面食，是一种经典的家常主食，可以做成椒盐、芝麻酱、葱油等各种口味。营养丰富，味道鲜美，方法简单。将面条切成薄片，拌上调料，卷成半球，蒸熟。

制作花卷的注意事项:

1.花卷放入锅中时，中间要留一点空隙。不要靠得太近。煮熟后体积会膨胀，花卷容易粘在一起。

2.不要加太多水，也不要直接倒在花卷上。水要从壶边倒，或者缝隙里倒。

3.揉面时最好用温水和面。温水和出来的面团更加蓬松柔软。

4.锅要提前预热，这样不仅节省时间，还能让花卷蓬松柔软，凉了也不会硬。

蒸花卷要多长时间

蒸花卷需要15分钟，在水开后计时15分钟左右就可以了。

花卷冷水下锅，可以使蒸出来的花卷更加松软可口，蓬松的效果也会更好，花卷可以随着水温的不断升高而慢慢变熟，一般花卷冷水下锅只需要蒸15分钟左右的时间即可，不宜蒸太久。花卷是和包子、馒头类似的面食。是一种古老的中国面食，经典很家常的主食，可以做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味。营养丰富，味道鲜美，做法简单。将面制成薄片拌好作料后卷成半球状，蒸熟即可。

花卷，与馒头、包子一样，是一种面食，它的历史也是十分的悠，是我国的传统面食之一。如今也是深受大家的喜爱，并且研发出了许多全新的口味。花卷也属于馒头当中的一种，它没有馅料，吃上去咸咸的，而且它的外形就跟一朵盛开的花一样，因此被称作为花卷儿。

花卷做的好吃的秘诀：

1、温水和面

想做出来的花卷特别松软好吃，在揉面的时候就要下足功夫。很多人习惯用冷水和面，或者直接用开水和面，其实冷水或开水都不能将面粉充分的揉和，所以这里应该中合一下，选用温水和面。温水既不会把面烫死，又可以让水充分的和面粉混合在一起，这样揉出来的面团才会非常的软，做出来的花卷自然也会很好吃。

2、老酵发面

花卷也像其他包子一样，需要提前将面团发酵，面团发酵常用的是酵母粉或者是苏打粉，那么想要把花卷做的好吃的话，其实可以用老酵母。老酵就用上一次做馒头时留下的面团，然后用水泡发开来之后混在面粉里面，用老酵发出来的面团会更加的松软，而且闻上去有一股非常浓郁的香味。

3、掌握蒸的时间

花卷做好之后，需要放到锅上去蒸，由于花卷它里面是没有馅料的，而且本身花卷的面团是比较松软的，所以蒸的时间不宜过长，一般10~12分钟左右就可以了。千万不能超过15分钟。

花卷要蒸多长时间

蒸10-15分钟左右。

冷水可以让蒸出来的花卷更软更香，蓬松效果会更好。随着水温的升高，冷水蒸10-15分钟左右，不宜蒸太久。首先要发面，发好的面擀成大薄片，抹油，撒葱花，放盐，卷起来，约3公分切成一个剂子，剂子纵切一刀，并拢，扭成花，就是花卷。锅中加入冷水，铺好屉布，将花卷均匀码放锅中。盖上锅盖，醒发二十分钟后，大火蒸15分钟，关火后焖三分钟即可出锅。

花卷多长时间能蒸熟

15分钟左右。

蒸花卷一般要在水开后蒸15分钟就熟了。

花卷与馒头相似，但为卷状。花卷略带甜味或咸味，亦有制作时掺入麻酱的麻酱花卷。可以直接食用，中国南方饮食习惯也可佐以炼奶。花卷营养丰富，味道鲜美，做法简单。将面制成薄片拌好作料后卷成半球状，蒸熟即可。花卷的种类繁多，可根据自身爱好加入调料制作。

小花卷蒸多长时间

一般情况下，用大火将小花卷蒸15分钟左右就能蒸熟了，蒸制时间不能过长也不能过短，否则很容易影响口感。制作花卷也比较简单，用酵母将温水化开，和面粉搅拌均匀，发酵好后制成相应的形状，放到蒸笼里蒸制就可以了。

花卷需要蒸多长时间 

花卷是很多人都非常喜欢吃的一道面食，蒸熟之后就像盛开的鲜花一样，非常美观，也有一些人会自己动手在家制作小花卷，这样不仅能打发空余的时间，还能填饱肚子，那么一般在蒸花卷的时候需要多长时间才能蒸熟呢?

一般情况下，将花卷制作好之后放到蒸笼用大火蒸15分钟左右就能蒸熟了，若是蒸制时间过长的话，就会导致将花卷蒸的过于软烂，吃起来口感也会变硬，不够绵软，而要是时间太短的话，会出现花卷中间没有蒸熟的情况。

制作花卷比较简单，将酵母粉用温水化开，然后放到小麦面粉里面充分搅拌均匀，接着用保鲜膜盖住发酵1小时左右，用擀面杖擀高，均匀的涂抹上食用油、盐和从葱段，然后叠成相应形状，切割成段，将两个面段压在一起，再用筷子在正中间压一下，两侧下面向里压，接着入锅蒸制即可。