当前位置:懂科普 >

关于花卷的精选

葱香小花卷窍门
  • 葱香小花卷窍门

  • 1、面粉入一盆,加干酵母拌匀,再分次加清水拌面絮,揉成光面团,套上保鲜袋,冰箱冷藏半发酵一夜。2、早起面团就发好了,满满的蜂窝。如果不是做早餐,室温发酵就可以,两倍大就可以用了。3、小葱择洗干净,香肠我用的是广式甜味香肠,和小葱真是绝搭,激出的香味特有食欲。4、小葱切葱花,香肠...
  • 22059
这几种花卷不仅样式好看还好吃
  • 这几种花卷不仅样式好看还好吃

  • 1、双色花卷是一种美食,以菠菜汁、椰汁、椰浆等为原料,以白糖等为辅料。该美食通过将食材放入蒸具中蒸制的方法制作而成。2、银丝花卷,传统面食。揉成光滑的面团。面团发酵好。擀成长方形。面皮上刷上食用油,然后将面皮对折,对折处也要刷上食用油。用刀将折好的面皮切成细条。...
  • 29737
梦见花卷馒头
  • 梦见花卷馒头

  • 梦境的产生其实是和生命活动有着一定的关联的,是一种心理和生理共同影响的多重作用。人类在睡眠的状态之下,身体仍然是保持着一个最基础的生命活动,我们的大脑也不例外,虽然整体上处于一个休眠机制,但是仍然有一部分脑细胞处于活跃的状态,正是这部分细胞的活跃才制造了睡梦当中...
  • 10979
土鸡焖花卷的制作方法
  • 土鸡焖花卷的制作方法

  • 1、土鸡洗净切块。2、过水去掉血沫,捞出沥干水分。3、大葱洗净切段,大蒜去皮,干红辣椒泡泡洗净,姜切片,青辣椒切片。4、热锅凉油,加白糖炒出泡泡。5、加鸡块,翻炒均匀。6、放入豆瓣酱翻炒。7、加干红辣椒花椒,胡椒粒姜大蒜,八角草果,八角。8、加入水(刚好能盖住鸡)大火烧开。9、加盖...
  • 12504
葱香小花卷的做法
  • 葱香小花卷的做法

  • 1、食材:面粉适量,发酵粉3克,香葱一小把,食盐适量,南德少许,香油适量。2、提前发面:大碗中倒入半碗面粉,加3克发酵粉和适量的清水揉成面团,让其发酵至原来面团的2倍大,面就发好了。香葱去根后洗净,切成葱花,葱花装入小碗中,加一勺盐、少许南德、一些香油搅拌一下,待用。3、面发好后,再次...
  • 24644
烤箱烤花卷做法分享
  • 烤箱烤花卷做法分享

  • 1、烤花卷用平常使用的烤箱即可。2、用料:普通面粉380克、奶粉20克、酵母4克、温水(40℃)240克、小苏打1克、胡麻油适量、苦豆粉(香豆粉)适量。3、盆中称取面粉380克,加入奶粉和酵母。4、边加水边搅拌成絮状,下手揉成看不到干酵母面团,盖保鲜膜室温发酵。5、发酵好的面团撕开满满...
  • 21170
如何用烤箱做花卷
  • 如何用烤箱做花卷

  • 1、花卷烤箱发酵要40分钟。2、面粉酵母,泡打粉,白糖,水一起放入容器中,和成光滑的面团。擀成长方形薄片。刷油撒上盐。卷起来。切成小段。两个小面段摞在一起用筷子压一下。双手向相反的方向上劲,两端捏在一起。全部做好。启动烤箱,选择发酵功能,35℃发酵40分钟。取出表面刷一层...
  • 30080
花卷暄软做法简述
  • 花卷暄软做法简述

  • 1、做花卷基本原料:面粉500克,油15克,葱50克,盐适量。2、面粉加水、面肥调成面团,发酵发足后加碱水揉匀3、葱切成细末,加盐、油拌匀。面团搓成胚子,擀成长方形片,刷上油,撒上葱花,卷起;4、上笼蒸一刻钟即可。...
  • 11680
花卷烤箱发酵多久能熟
  • 花卷烤箱发酵多久能熟

  • 1、花卷烤箱发酵要40分钟。2、面粉酵母,泡打粉,白糖,水一起放入容器中,和成光滑的面团。擀成长方形薄片。刷油撒上盐。卷起来。切成小段。两个小面段摞在一起用筷子压一下。双手向相反的方向上劲,两端捏在一起。全部做好。启动烤箱,选择发酵功能,35℃发酵40分钟。取出表面刷一层...
  • 27525
花卷放冰箱里能保存几天 花卷冰箱保鲜能放多久
  • 花卷放冰箱里能保存几天 花卷冰箱保鲜能放多久

  • 1、花卷冰箱保鲜能放3天。2、制作花卷的原材料为面粉、水、酵母粉等,其中并没有防腐剂,如果放在常温下保存,容易滋生细菌等微生物,导致其变味变质,建议放入冰箱冷藏或冷冻保存,一般冷藏时间在3天左右。3、而零下18度的冷冻环境下,可抑制细菌的繁殖,保存时间更长,能长达3-6个月不会...
  • 6118
南瓜花卷怎么做才松软好吃 南瓜花卷如何做才松软好吃
  • 南瓜花卷怎么做才松软好吃 南瓜花卷如何做才松软好吃

  • 1、材料:南瓜、面粉、白糖、鸡蛋、酵母、食用油。2、准备一块南瓜削皮切成薄片,都放在盘种,热水上锅蒸熟,把蒸熟的南瓜倒在一个碗中,用勺子捣成南瓜泥,加上适量的白糖搅拌均匀,使白糖化开。3、南瓜泥稍微放凉后,打上鸡蛋2个、酵母3-4克搅拌均匀,再倒上适量的面粉,面粉和南瓜泥的比...
  • 11177
麻辣花卷怎么做
  • 麻辣花卷怎么做

  • 1、食材:中筋面粉500g,酵母5g,小苏打2g,盐适量,水260g,花生油适量,麻辣蘸料适量,黑芝麻花椒粉适量。2、面粉加入酵母,小苏打,2-3克盐拌匀,加入约40度的260克温水,揉成光滑面团,置入盆内放在温暖的地方发酵。3、目测面团发至原来的两倍大,手指戳个洞也不回缩,发酵过程就完成了。4、将面团...
  • 31596
烤花卷用什么烤箱好
  • 烤花卷用什么烤箱好

  • 1、烤花卷用平常使用的烤箱即可。2、用料:普通面粉380克、奶粉20克、酵母4克、温水(40℃)240克、小苏打1克、胡麻油适量、苦豆粉(香豆粉)适量。3、盆中称取面粉380克,加入奶粉和酵母。4、边加水边搅拌成絮状,下手揉成看不到干酵母面团,盖保鲜膜室温发酵。5、发酵好的面团撕开满满...
  • 24725
正宗葱油花卷的简单做法
  • 正宗葱油花卷的简单做法

  • 1、首先是发面,将面粉500g、酵母5g、白糖5g放入盆中,用筷子搅拌均匀,将牛奶在微波炉中加入40秒(35°左右),用温牛奶和面,在面板上揉好,放回盆中发酵(盖好);2、大约2小时左右面发好了(用手指戳一下,不回弹),取出放在有干面粉的面板上,加小苏打3g,揉均匀后放回盆中进行二次醒发;3、同时准备调...
  • 10595
怎么做花卷好吃
  • 怎么做花卷好吃

  • 花卷是很多人早上经常吃的一个早餐,有时候放假闲在家里没有事情的时候,可以自己在家里学着做,然后做完后可以放在冰箱里面,以后早上拿出来蒸热就行了,那么今天来给大家分享关于怎样做花卷的方法,一起来看看吧。1、发面:(1)将清水加热至38左右,加入酵母,搅拌均匀(2)将搅拌均匀的酵...
  • 16247
蒸花卷怎么发面又松又软 掌握好这三点花卷香软好吃
  • 蒸花卷怎么发面又松又软 掌握好这三点花卷香软好吃

  • 1、盘中加600克面粉,5克酵母,搅拌均匀。然后用温水和面,注意水温不能太高,30度左右即可。温水和面可以加速发酵,和好的面团可以在短时间内迅速发满盆。记住在和面的时候要一边加水一边用筷子搅拌,直到将面全部搅拌成絮状,就可以停止加水了。然后把面絮融合到一起,揉成软硬适中的...
  • 33529
花卷怎么做好吃又好看 花卷的做法
  • 花卷怎么做好吃又好看 花卷的做法

  • 1、和面将面粉倒入盆中,然后放入适量的清水搅拌均匀,制作成面团,静置一会儿,面团不要太软,否则就不好造型了。2、准备馅料将小葱清洗干净,然后切碎,不要切得太大了。将葱花里面放入油,搅拌均匀,备用。3、擀面将醒发后的面团擀开,两头留一点不擀,这样就很容易擀成长方形了,面团擀制长...
  • 28134
花卷一般蒸多久就熟了
  • 花卷一般蒸多久就熟了

  • 需要蒸30分钟。芝麻酱花卷1、准备食材:面粉,干酵母,白糖,芝麻酱,盐,香油,红烧酱油。2、和面。将面粉放入容器中,加少许白糖,干酵母,搅拌均匀。加白糖是为了促进发酵。40度温水和成软硬适中的面团,盖上保鲜膜醒发一倍大,大约一个小时。3、将适量芝麻酱(二八酱)放入容器中,加少许食盐,红烧...
  • 8476
如何制作松软好吃的葱香火腿大花卷 在家如何做出好吃的香葱火腿花卷
  • 如何制作松软好吃的葱香火腿大花卷 在家如何做出好吃的香葱火腿花卷

  • 1、食材:中筋面粉200克,小香葱3颗,火腿肠1根,酵母2.5克,盐2克,花椒粉2克,花生油5克,清水(和面用)110克。2、准备好小香葱,把小香葱用刀切碎,最好只用葱绿部分,颜值高哟,把火腿肠去皮后用刀切成小碎丁。3、把称重的面粉和清水,放入东菱面包机里,加入酵母后,启动和面模式。4、一个和面程序后...
  • 5921
肉沫花卷怎么做好吃
  • 肉沫花卷怎么做好吃

  • 1、用料:面粉400克、温水200克、酵母3.5克、盐3克、糖20克、食用油10克、肉泥140克、椒盐粉适量。2、先将面粉,盐,糖,酵母及温水和成面团,再加入食用油,一起揉成光滑的面团。和好的面团盖上保鲜盖醒发15分钟。3、醒面的时候将肉泥加入2克盐,1克味精,3克老抽调味,拌匀即可。4、醒好...
  • 34548
做花卷怎么做的
  • 做花卷怎么做的

  • 花卷是很多人早上经常吃的一个早餐,有时候放假闲在家里没有事情的时候,可以自己在家里学着做,然后做完后可以放在冰箱里面,以后早上拿出来蒸热就行了,那么今天来给大家分享关于怎样做花卷的方法,一起来看看吧。1、发面:(1)将清水加热至38左右,加入酵母,搅拌均匀(2)将搅拌均匀的酵...
  • 32454
玉米牛奶花卷做法
  • 玉米牛奶花卷做法

  • 1、材料:面粉、玉米粉、鸡蛋、牛奶、白糖、酵母。2、将面团料倒入大碗,揉成三光面团,饧发20分钟。分割成3等分,擀成长舌形。3、表面抹油,依次撒上盐,花椒面,葱花,卷起。再将两端相向对拧一下。4、做好的花卷放入蒸屉,饧发40分钟左右,面团长大。冷水上锅,大火蒸制,上汽后蒸10-15分钟,熟...
  • 7503
爱心花卷做法
  • 爱心花卷做法

  • 1、用料:甜菜根汁100g、面粉200克、酵母2克、白糖10克。2、做法:(1)揉成光滑的面团。(2)擀成片,按出圆形。(3)切四块。(4)用筷子按出爱心开关发酵至两倍大蒸熟。...
  • 30723
如何制作好吃的香煎小花卷
  • 如何制作好吃的香煎小花卷

  • 1、碗中准备300克面粉,放入三克酵母,五克白糖,170克温水,揉成光滑的面团。密封醒发两倍大,醒发好的面揉面排气。擀成一个长方形的大面片。2、表面刷油,撒上一点麻辣鲜。再撒上葱花胡萝卜和香肠丁,然后从一端卷起来,整好之后切成均匀的小段。取一个小段拉长,然后拧两圈。然后再醒十...
  • 10175
花样馒头花卷窍门 花样馒头花卷做法步骤
  • 花样馒头花卷窍门 花样馒头花卷做法步骤

  • 1、准备用料。面粉、酵母、食盐、南瓜、小葱、花椒、八角、香叶、食用油。2、首先准备面粉300克、酵母3克里倒上温水130毫升,揉成一个偏硬的面团,盖上盖子发酵2倍大。3、把南瓜200克去皮切成片,放在锅里蒸熟,蒸熟之后,加上酵母3克,将南瓜碾成泥,搅拌均匀使酵母化开,再倒上面粉300...
  • 24735