凉拌红薯粉条的做法
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1、主料:地瓜粉条<蕃薯粉>、紫甘蓝、红彩椒。
2、调料:熟花生碎、酱油、醋、白糖、香油、辣椒油、姜、蒜、香葱。
3、把粉条泡软,锅里烧开水把粉条煮78分钟左右。
4、捞出过凉白开沥干。
5、香葱紫甘蓝彩椒分别切好,姜蒜切末。
6、粉条装碗,把紫甘蓝,红彩椒和所有调料一起加入拌匀即可粉条装碗,把紫甘蓝,红彩椒和所有调料一起加入拌匀即可。
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