蘑菇如何炒着好吃

1、材料：蟹味菇、木耳、杏鲍菇、金针菇、花椒、大料、姜、葱、蒜、酱油各适量。

2、准备好的蘑菇，过水焯一下。

3、葱姜蒜切沫。

4、锅中加底油，加姜花椒大料。

5、放入蘑菇进行翻炒。

6、加酱油和蒜进行翻炒。

7、装盘就可以了。