4种方法来烹调欧洲萝卜
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方法1:烤欧洲萝卜(baked)1、预热烤箱到350?F(176?C)。2、准备欧洲萝卜。3、将欧洲萝卜放在2升烤盘里。4、放入1 / 4杯融化的黄油。5、在烤盘中加1 / 4杯水。6、在萝卜上撒上香料。7、把烤盘盖好,烤45分钟或直到它们变软。8、享用。方法2:炸欧洲萝卜1、准备欧洲萝卜。2、在一个大炖锅中用水煮萝卜,水要完全没过萝卜,盖上盖子。3、用大火加热10分钟。4、把面粉和调味盐放在一个塑料袋里。5、把萝卜浸入1 / 2杯融化了的黄油中,并把它们放在袋里。6、在一个大的煎锅中用大火加热剩余的黄油。7、放入萝卜炸至金黄。8、享用。方法3:烤欧洲萝卜(roasted)1、预热烤箱到450°F(232°C)。2、准备萝卜。3、把萝卜,橄榄油,和盐一起放在碗里。4、在有边的烤盘上单独铺一层萝卜。5、烤萝卜20分钟。6、用铲子把萝卜翻面,再烤大约15分钟。7、给萝卜调味。8、享用。欧洲萝卜是一种类似胡萝卜的根茎类蔬菜,但是它的口味更甜。它们颜色是白色至淡黄色,富含维生素C。欧洲萝卜口味甘甜,有多种烹饪方式,通常做成炖菜,也可以直接食用,或与南瓜、胡萝卜和其他蔬菜杂拌在一起食用。以下介绍欧洲萝卜的多种烹饪方式。方法1:烤欧洲萝卜(baked)
1、预热烤箱到350?F(176?C)。
2、准备欧洲萝卜。去掉萝卜根和叶子尖儿,在冷水中用刷子刷洗。将萝卜切成法式炸薯条状的细长条。
3、将欧洲萝卜放在2升烤盘里。
4、放入1 / 4杯融化的黄油。
5、在烤盘中加1 / 4杯水。让欧洲萝卜没在水中,这样水开了就可以烹饪萝卜了。
6、在萝卜上撒上香料。撒上用1 / 2茶匙干牛至,1 / 2茶匙干欧芹片,1 / 4茶匙盐,1 / 8茶匙胡椒粉。
7、把烤盘盖好,烤45分钟或直到它们变软。35分钟左右,可以用叉子戳一戳看看是否变软。
8、享用。趁热享用。你可以单独吃,或作为鸡肉、茄子等肉类或蔬菜的配菜。
方法2:炸欧洲萝卜
1、准备欧洲萝卜。去掉萝卜的根和叶。用刷子在冷水中刷洗。然后去皮,用刀纵向切成条。
2、在一个大炖锅中用水煮萝卜,水要完全没过萝卜,盖上盖子。
3、用大火加热10分钟。直到它们变软。7分钟后,你可以用叉子戳,查看是否变软。当他们煮熟,沥干去水。
4、把面粉和调味盐放在一个塑料袋里。把1 / 4杯面粉和1 / 2茶匙盐放在一个密封的塑料袋里,摇晃使配料混合均匀。
5、把萝卜浸入1 / 2杯融化了的黄油中,并把它们放在袋里。摇动袋子把它们与面粉混合。
6、在一个大的煎锅中用大火加热剩余的黄油。大约要花一分钟的时间直到黄油被加热发出嘶嘶声。
7、放入萝卜炸至金黄。2-3分钟后,用铲刀翻面使两侧均匀受热。如果还需要更多的时间使萝卜变软颜色变成金黄色,就不停地用铲子翻面,直到熟透。
8、享用。趁热享用。可以把它作为薯条替代品或者配着三明治吃。
方法3:烤欧洲萝卜(roasted)
1、预热烤箱到450°F(232°C)。
2、准备萝卜。用冷水洗2磅(900克)的萝卜,去皮,斜切成1英寸(1.3厘米)的薄片,类似大小不均的奖章。
3、把萝卜,橄榄油,和盐一起放在碗里。把2磅(900克)萝卜,2汤匙特级初榨橄榄油,1茶匙犹太盐放在一个碗里。
4、在有边的烤盘上单独铺一层萝卜。浇上2汤匙融化了的黄油。
5、烤萝卜20分钟。
6、用铲子把萝卜翻面,再烤大约15分钟。直到萝卜外表外焦里嫩。然后,将它们从烤箱里拿出来放到盘子上。
7、给萝卜调味。在萝卜上撒上2茶匙的盐和胡椒或者切碎的新鲜意大利欧芹。
8、享用。趁热享用。
素材
烤欧洲萝卜(baked)
1 / 2磅(225克)欧洲萝卜1 / 4杯黄油
1 / 4杯水
1 / 2茶匙干牛至
1 / 2茶匙干欧芹片
1 / 4茶匙盐
1 / 8茶匙胡椒粉
炸欧洲萝卜
6个欧洲萝卜1 / 4杯面粉
1 / 2茶匙调味盐
1 / 2杯黄油
烤欧洲萝卜(roasted)
2磅欧洲萝卜2汤匙特级初榨橄榄油
1茶匙犹太盐
2汤匙黄油
2茶匙意大利香芹碎
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