家常菜的做法大全家常炒菜
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1、准备好一些食材。丝瓜,虾仁,酱油,盐,姜,蒜等等。
2、首先将丝瓜的表皮削掉,然后切成块儿。
3、虾仁可以直接买来速冻的,也可以选择新鲜的虾仁,然后去除掉虾线和虾壳备用。
4、热锅凉油,油温上来之后放入姜蒜进去爆香,接着再加入虾仁进去,最后再加入丝瓜,然后再加入少许的酱油,简单的翻炒一下,等到丝瓜变软一些的时候就可以出锅了。
5、出锅之前,撒入少许的盐就可以了。
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