冷冻的虾饺做法
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1、在买到速冻饺子后,应该放在凉水中2-3分钟,这是一个解冻的过程。
2、在水温比较温的时候下饺子,因为热水很容易把饺子皮煮破,让你看起来以为已经熟了,可里面还是生的。冷水也不行,放进去时间太长,饺子容易泡坏,所以选择温水下锅才是最好的。
3、火候选择在小火下锅,煮的过程中每隔几分钟还要用铲子铲几次,防止粘到锅底。
4、等待煮开之后,加半勺水继续煮,重复两三次即可煮开。
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