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关于冷冻的精选

鲜虾第二天吃要冷冻吗

  • 鲜虾第二天吃要冷冻吗

  • 鲜虾第二天吃要冷冻，鲜虾可以放入冷藏到第二天。一般冷藏温度为-1℃-8℃，采用此温度贮藏的冷库常被称为高温冷库。通过降低生化反应速率和微生物导致的变化的速率，冷藏可以延长新鲜食品和加工制品的货架寿命。买虾要选活蹦乱跳的，闻起来有异味、头掉了、壳自然脱落的不要买。...
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冷冻鲟鱼做法介绍

  • 冷冻鲟鱼做法介绍

  • 1、准备鲟鱼肉、芥末、调料；2、将鲟鱼肉冷冻后切片，置于用食品膜罩着装有冰块的盘上，将调好的佐料及芥末另盘上桌；3、将鲟鱼切片蒸熟搅碎，下锅闯油，加姜末、清水、调料，烧开后用淀粉勾芡、下蛋清搅开后入盘，撒上香菜即可。...
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生板栗仁放冰箱冷冻需要剥皮吗

  • 生板栗仁放冰箱冷冻需要剥皮吗

  • 1、生板栗仁放冰箱冷冻需要去壳剥皮。2、买到的生板栗，如果直接连壳带皮放入冰箱冷冻的话，在冰冻过程中食物会有水汽形成，而板栗外壳是密封的，会储存水汽，容易使板栗变味变质，所以需要去掉这层外壳，另外冰冷后的板栗一般是直接清洗就放入锅里炖汤食用，因此表面的外皮也最好去掉，这...
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酱牛肉是要冷藏还是冷冻储存

  • 酱牛肉是要冷藏还是冷冻储存

  • 1、如果要是想保存1--3天的话就放在冷藏室,用保鲜膜封好免得串味。;如果要是想保存1--30天的话就切好形状,每份多少单独包装然后放到冷冻室保存。2、不过要注意,如果放在冷冻里,酱牛肉虽然可以保存很长一段时间,但它会失去大量水分,影响口感,因此建议酱牛肉最好尽早食用...
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冷冻金昌鱼怎么做好吃

  • 冷冻金昌鱼怎么做好吃

  • 1、【材料】：金鲳鱼：一条，约800克、姜、葱、小红椒、生抽、食用油等。2、【方法】：将鱼在流动的冷水中解冻或放入冰箱解冻。然后在放有少量白醋的清水中浸泡片刻，彻底洗干净。擦干水分，在鱼的两面，用刀划出长条的口，深度到鱼骨处。在鱼肚中放入几片生姜和一段葱白。3、准备一个盘...
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元宵可以冷冻保存吗 元宵能不能冷冻保存

  • 元宵可以冷冻保存吗 元宵能不能冷冻保存

  • 1、购买元宵回家后应敞开包装袋或将元宵放入盛器中，存放在通风、温度较低处,存放时间最好不超过24小时。特殊情况，可放在冰箱适当冷藏，不能冷冻，储藏时间越短越好，不要超过7天。煮元宵也有技巧。待水温至80℃--90℃时，放入元宵，大火煮开后，小火焖煮，煮开后就不要盖锅盖。时间约20...
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冷冻冰鲜鱼做法

  • 冷冻冰鲜鱼做法

  • 1、用料：鱼一条、大蒜五根、姜一大块、辣椒末三大勺、盐适量、植物油适量。2、把姜切丝，蒜洗好切好。3、鱼洗好。4、锅内放油，稍微热点就把姜丝放进去爆香。5、爆香。6、放入切好的鱼块，把鱼煎得稍微黄一些，稍微煎煎就好。7、有点煎黄了就放水进去煮，水最好用家里饮用的矿泉水，...
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饺子皮放冷藏还是冷冻 饺子皮怎么存放

  • 饺子皮放冷藏还是冷冻 饺子皮怎么存放

  • 1、一般建议放在冷藏。2、虽然饺子皮在冰箱冷藏和冷冻保存都可以，但是一般建议存放在冷藏区，因为冷藏箱有所湿润，能够在一定程度上保持饺子水分，预防饺子皮干裂、发硬情况，而冷冻箱温度较低，流失水分较多，还需要解冻。3、冷藏箱保存饺子皮的具体方法如下：首先将饺子皮撒上适量的...
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煮冷冻的虾做法

  • 煮冷冻的虾做法

  • 1、原料：虾250g、花椒1g、盐1g、水适量、姜末1g、醋2g、香油3ml、生抽4ml。2、做法：除掉虾背上的虾线。锅里放上水，把洗好的虾放进去，上面洒上些花椒和盐；锅开后，大约煮5、6分钟就熟了。调一碗蘸料是必不可少的，里面放了姜末，醋，香油，味精，生抽，可以根据口味加重喜欢的比例。...
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冷冻的汤圆怎么煮

  • 冷冻的汤圆怎么煮

  • 1、室温下放置5-10分钟再下锅如果是刚刚从冷冻室拿出来的速冻汤圆建议在室温下放置几分钟后再入锅煮，待到水滚后将汤圆一个个轻轻放下去。2、入锅后的汤圆稍煮一会儿后用勺将其轻轻推开，朝同一方向略作搅动，使其旋转几圈，不粘锅。切忌不能立即用勺子或筷子去推，这样很容易弄破...
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牛奶可以冷冻保存吗

  • 牛奶可以冷冻保存吗

  • 1、牛奶不可以冷冻保存。2、通常巴氏鲜奶、低温酸奶都要求在2—6摄氏度低温保存。一般放冰箱冷藏就足够了，不要觉得冷冻更好。由于脂肪和水凝固点的差异，冷冻后的牛奶会自动分层，乳脂浮在上面，水分则沉到底部，解冻之后的鲜奶，喝起来会有颗粒的感觉，口感难以言喻。...
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陶瓷茶具放在冰箱里冷冻可以吗 茶具放在冰箱里冷冻可以吗

  • 陶瓷茶具放在冰箱里冷冻可以吗 茶具放在冰箱里冷冻可以吗

  • 1、陶瓷杯是可以放进冰箱的。2、它放在急冻室一次两次是不会被冻坏的，但陶瓷的东西，如果被急冻，会受到热胀冷缩的作用，它的内部结构会改变，会影响它的强度和使用寿命，容易导致碗开裂。因为一般的普通陶瓷杯是采用普通的陶瓷材料制作，它的脆性比较大，不能够接受突然的温度变化。3...
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面条经冷冻后边透明的原因是什么

  • 面条经冷冻后边透明的原因是什么

  • 因为买的是新鲜的碱面，在空气里放置的时间稍长的话，里面的碱会跑掉，煮出来就会半透明，建议下次把它分成一份一份的，用保鲜袋分开装，直接放冷冻室，煮的时候拿出来煮就行。煮的时候要盖锅盖。粉制成面条后冷藏，温度、湿度改变会产生非酶促反应，食物里的氨基酸和一些糖类发生复杂变化...
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奶瓶放在冰箱里冷冻能吗

  • 奶瓶放在冰箱里冷冻能吗

  • 1、一次性储奶瓶最好不要放入冰箱里冷冻。2、装满奶的一次性储奶瓶在冷冻的过程中可能会出现膨胀裂开的情况,如果有母乳的需要冷冻，请选择储奶袋来保存母乳。一次性的储奶瓶更适合放在冰箱的冷藏室里,而不适合放在冷冻室，祝你的宝宝健康成长。...
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榴莲肉冷冻还是冷藏 榴莲肉怎么存放

  • 榴莲肉冷冻还是冷藏 榴莲肉怎么存放

  • 1、榴莲肉冷冻冷藏都可以。2、生活中很多人不知道吃不完的榴莲要怎么保存比较好，但其实无论是将榴莲存放在冷藏还是冷冻都是可以的，因为两者都属于低温条件，能够延缓细菌等有害物质的滋生，对于食材的保存时间有所延长。3、当然具体选择哪种存放方式看个人选择，冷藏之后的新鲜...
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豌豆放冰箱冷冻一年还可以吃吗 冷冻一年的豌豆能不能吃了
生蚝是可以冷冻的吗

  • 生蚝是可以冷冻的吗

  • 生蚝是可以冷冻的。生蚝冷冻的方法：1、保鲜箱冷冻法：可以把生蚝放到一个白色泡沫保鲜箱中，然后再放入一些冰块即可，可以保存三天左右不变质。2、冰箱冷冻法：把生蚝放入冰箱的冷冻柜中存放，温度设置在4至5度左右，温度不能过高，否则生蚝就会滋生大量的细菌，从而加速腐烂变质。生蚝也...
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冷冻虾怎么做虾酱 冰冻的虾如何做虾酱

  • 冷冻虾怎么做虾酱 冰冻的虾如何做虾酱

  • 1、食材：小虾一斤，盐适量，姜适量，红酒1勺，糖适量，葱适量。2、虾去杂质，洗净，沥干。3、料理机加虾加葱姜打成泥，加适量水的水能打动虾即可。4、凉锅凉油倒入打好的虾泥，加一勺红酒，盐和糖适量，煸至变色。5、把炒好的虾酱放入高压锅压40分钟左右。...
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冷冻水饺要怎么做

  • 冷冻水饺要怎么做

  • 1、首先，准备一盆凉水，把从冰箱里取出来的冷冻饺子一个个放到凉水里泡一下。时间不要太长，一会等烧水的时间正好。2、然后，起锅烧水，等到水温40℃的时候，把泡在水里的水饺一个一个下到锅里。注意，水温不要过高过低，40℃左右正好。看水温的方法不是拿温度计测量，只要看到锅底开始上...
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奶瓶放在冰箱里冷冻能吗 奶瓶放在冰箱里冷冻可以吗

  • 奶瓶放在冰箱里冷冻能吗 奶瓶放在冰箱里冷冻可以吗

  • 1、一次性储奶瓶最好不要放入冰箱里冷冻。2、装满奶的一次性储奶瓶在冷冻的过程中可能会出现膨胀裂开的情况,如果有母乳的需要冷冻，请选择储奶袋来保存母乳。一次性的储奶瓶更适合放在冰箱的冷藏室里,而不适合放在冷冻室，祝你的宝宝健康成长。...
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生蚝保存方法是冷藏还是冷冻 生蚝的保存方法介绍

  • 生蚝保存方法是冷藏还是冷冻 生蚝的保存方法介绍

  • 1、生蚝保存方法是冷藏。2、虽然冷冻和冷藏区都是可以存放生蚝的，但是吃生蚝就是吃它的鲜，存放在冷藏区能够比较好的保存生蚝的鲜度，营养物质的流失会比较少，如果放在冷冻区保存的话，会使生蚝肉结冰，肉质有所破坏，解冻的时候营养物质会有所流失，口感会有所影响，所以一般建议生蚝保...
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冷冻肉能放在冰箱里吗

  • 冷冻肉能放在冰箱里吗

  • 1、冷冻肉可以放在冰箱里，肉类食物可以存放在冰箱冷冻室内温度约-18℃。可存放新鲜的或已冻结的肉类、鱼类、家禽类，也可存放已烹调好的食品，存放期约3个月。位于冷藏室上部的冰温保鲜室，温度约0℃，可存放鲜肉、鱼、贝类、乳制品等食品，既能保鲜又不会冻结，可随时取用，存放期为三...
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玉米放冰箱冷藏还是冷冻 玉米怎么存放

  • 玉米放冰箱冷藏还是冷冻 玉米怎么存放

  • 1、玉米短时间冷藏、长时间冷冻。2、玉米放入冰箱中可以冷冻，也可以冷藏，放入冷冻或冷藏主要是看个人需求，短时间保存就冷藏，长时间保存就冷冻。冷藏室温度是在４－１５摄氏度左右，只需要保存１个星期左右，建议是放入冷藏。冷冻室温度在０摄氏度，需要以月为时间单位保存，就可以选择冷冻。...
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黑鱼可以冷冻保存吗 黑鱼能冷冻保存吗

  • 黑鱼可以冷冻保存吗 黑鱼能冷冻保存吗

  • 1、黑鱼可以冷冻保存，将黑鱼去皮、剔骨后，冷冻保存。2、放于冰箱的冷冻层，可保存一个月，甚至更长。3、黑鱼，是乌鳢的俗称。乌鳢属鲈形目、鳢科，是鳢科鱼类中分布最广、产量最大的种类，又名乌鱼、生鱼、财鱼、蛇鱼、火头鱼、黑鳢头等。...
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新鲜蘑菇可以冷冻保存吗

  • 新鲜蘑菇可以冷冻保存吗

  • 1、新鲜蘑菇不可以放冷冻；蘑菇最怕湿。如果不减少蘑菇的水分，湿乎乎地放进冰箱里，会变质得更快。而新鲜的草菇根本就不能放入冰箱。所以，想让蘑菇储存得更久一些，应该稍微晾干后再放入冰箱保存。2、干燥贮存法。香菇吸水性强，不易贮存，当含水量高时容易氧化变质，发生霉变。因此，香...
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