家常卤鸡爪的家常做法
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1、主料:鸡爪、干辣椒、味精、盐、糖、八角、桂皮、蒜头、姜、食用油、老抽。
2、鸡爪洗净,最好剪掉指甲,备用。
3、锅里烧水,将鸡不氽下水,去除腥味。
4、锅烧热,倒少许油,放入一小勺糖熬成糖浆,后放入姜,蒜,八角,桂皮翻炒下,加入适量水。
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1、主料:鸡爪、干辣椒、味精、盐、糖、八角、桂皮、蒜头、姜、食用油、老抽。
2、鸡爪洗净,最好剪掉指甲,备用。
3、锅里烧水,将鸡不氽下水,去除腥味。
4、锅烧热,倒少许油,放入一小勺糖熬成糖浆,后放入姜,蒜,八角,桂皮翻炒下,加入适量水。