米粉蒸肉

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

五花肉：750克; 大米: 适量; 八角：适量;生抽：适量;老抽：适量;白糖：适量;鸡精：适量;姜：适量;蒜：适量;料酒：适量;

米粉蒸肉的做法

米粉：每一小碗米，配一粒完整的八角。混和一起，热锅不放油直接倒入翻炒，小火不停地炒，直到米微微焦黄，并散发香味，研成末保存下来就好

五花肉带片切成约3毫米的大片，加入适量的生抽、老抽、糖、鸡精、料酒、姜片、蒜片腌15分钟

把腌好的肉片和米粉充分混合，米粉会把内片裹住

高压锅蒸制15分钟即可