羊肉烧烤前怎么腌制
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1、食材:羊肉适量、孜然适量、辣椒粉适量、胡椒粉适量、生抽适量、食盐适量、鸡蛋清适量、食用油适量。
2、新鲜的羊排肉切碎。
3、切成肥瘦相间的小块,最为可口。
4、开始腌制羊肉。
5、加入:一勺辣椒粉,一勺胡椒粉,一勺孜然粉,一勺生抽,一勺鸡蛋清。
6、搅拌均匀所有的调料,接着腌制半个小时起步。
7、加入一点食用油,烧烤起来才不会糊掉。
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