![秘制羊蝎子做法]( "秘制羊蝎子做法")
- 1、制作材料：羊肉、花椒、大料、草果、白芷、小茴香、孜然、香片、肉蔻、桂皮。2、将羊的脊骨按着骨头节剁成块，再把羊腿骨剁折，然后一起放到锅里用热水烫一下，把羊的腥膻味和血污去掉。3、将用水烫完的羊腿骨摆在锅底，再将羊脊骨摆放在羊腿骨之上，然后添水用猛火炖。4、在水还...
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![羊蝎子是羊的哪个部位呀]( "羊蝎子是羊的哪个部位呀")
- 羊蝎子是羊的哪个部位？羊蝎子就是羊脊椎骨，一节一节的羊脊椎骨从横切面上看去，成丫字状，丫字状的下面，还有一个小的分叉，跟蝎子的形状非常相似，故而俗称羊蝎子。羊蝎子的由来康熙年间，蒙古王爷奈曼王有次打猎回来路过后院闻见香气扑鼻。跟下人打听才知道是新来的厨子给下人们炖羊...
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![羊蝎子是啥]( "羊蝎子是啥")
- 羊蝎子是什么？羊蝎子是一道鲁菜，主材是带里脊肉和脊髓的完整羊脊椎骨，因其形跟蝎子相似，故而俗称羊蝎子。羊蝎子低脂肪、低胆固醇、高蛋白，富含钙质。并对患有慢性结肠炎、胃炎、气管炎等症状有明显的疗效。总结1.羊蝎子是一道鲁菜。2.因其形跟蝎子相似，故而俗称羊蝎子。...
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![羊蝎子是羊身上的那个部位]( "羊蝎子是羊身上的那个部位")
- 羊蝎子需要追溯到康熙年间，蒙古王爷奈曼王有次打猎回来路过后院闻见香气扑鼻，跟下人打听才知道是新来的厨子给下人们炖羊脊骨吃。奈曼王爷一尝味道鲜美，然后看脊骨那形状酷似一只蝎子，就起名为“羊蝎子”并且作为府上的食谱，结果后来就传到民间了。...
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![羊蝎子是什么玩意儿]( "羊蝎子是什么玩意儿")
- 羊蝎子是什么？羊蝎子是一道鲁菜，主材是带里脊肉和脊髓的完整羊脊椎骨，因其形跟蝎子相似，故而俗称羊蝎子。羊蝎子低脂肪、低胆固醇、高蛋白，富含钙质。并对患有慢性结肠炎、胃炎、气管炎等症状有明显的疗效。总结1.羊蝎子是一道鲁菜。2.因其形跟蝎子相似，故而俗称羊蝎子。...
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![羊蝎子是什么玩意]( "羊蝎子是什么玩意")
- 羊蝎子是什么？羊蝎子是一道鲁菜，主材是带里脊肉和脊髓的完整羊脊椎骨，因其形跟蝎子相似，故而俗称羊蝎子。羊蝎子低脂肪、低胆固醇、高蛋白，富含钙质。并对患有慢性结肠炎、胃炎、气管炎等症状有明显的疗效。总结1.羊蝎子是一道鲁菜。2.因其形跟蝎子相似，故而俗称羊蝎子。...
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![羊蝎子是羊子的哪个部位]( "羊蝎子是羊子的哪个部位")
- 羊蝎子是羊的哪个部位？羊蝎子就是羊脊椎骨，一节一节的羊脊椎骨从横切面上看去，成丫字状，丫字状的下面，还有一个小的分叉，跟蝎子的形状非常相似，故而俗称羊蝎子。羊蝎子的由来康熙年间，蒙古王爷奈曼王有次打猎回来路过后院闻见香气扑鼻。跟下人打听才知道是新来的厨子给下人们炖羊...
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![羊蝎子的营养价值]( "羊蝎子的营养价值")
- 1、俗话说：“吃猪不如吃牛，吃牛不如吃羊。”而羊蝎子又是羊中精品----其肉香嫩而不腻，其骨多髓而不滑，其汤浓香而不膻。喜食肉者，解馋而体不长胖，营养而脂未增高。所以说，身体肥胖者，血压、血脂高者宜食羊蝎子以代猪牛。而且，据专家称“更具有滋阴清热、养肝明目、补钙益气之特效...
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![羊蝎子简单介绍]( "羊蝎子简单介绍")
- 1、羊蝎子是羊脊椎骨，因其形跟蝎子相似，故而俗称羊蝎子。羊蝎子低脂肪、低胆固醇、高蛋白，富含钙质。易于吸收，有滋阴补肾，美颜壮阳功效。常用来做清汤火锅，味道鲜美。2、羊蝎子需要追溯到康熙年间，蒙古王爷奈曼王有次打猎回来路过后院闻见香气扑鼻。跟下人打听才知道是新来的厨...
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![老城一锅羊蝎子配方]( "老城一锅羊蝎子配方")
- 1、用料：羊蝎子1000克、小米椒4个、葱姜各3片、老抽1汤勺、生抽1汤勺、料酒2汤勺、盐2茶匙、冰糖10颗、香辣火锅料适量、花椒1茶匙、茴香1茶匙、香叶2片、桂皮1片。2、把葱段、姜片、料酒和羊蝎子放锅里大火烧开去血沫，然后捞出控干备用。热锅放油，然后在锅里放入香辣底料，润...
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![羊蝎子是什么]( "羊蝎子是什么")
- 羊蝎子是什么？羊蝎子是一道鲁菜，主材是带里脊肉和脊髓的完整羊脊椎骨，因其形跟蝎子相似，故而俗称羊蝎子。羊蝎子低脂肪、低胆固醇、高蛋白，富含钙质。并对患有慢性结肠炎、胃炎、气管炎等症状有明显的疗效。总结1.羊蝎子是一道鲁菜。2.因其形跟蝎子相似，故而俗称羊蝎子。...
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![羊蝎子家庭做法]( "羊蝎子家庭做法")
- 看了我的方法，现在你学会如何自制好吃的羊蝎子了吗？学会了的话就快快把这个方法分享出去，让更多的人知道如何自制好吃的羊蝎子。进行以上步骤操作的同时，我们需要注意的是羊蝎子要放入热水中焯水，焯好后将羊蝎子过冷水洗净备用。以上就是自制好吃的羊蝎子的步骤。...
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![羊蝎子煮多久]( "羊蝎子煮多久")
- 小火慢炖两小时。做法：食材：羊蝎子1000克、葱、适量姜、适量蒜、适量香叶5片、花椒10克、大料2个、枸杞5克、干辣椒2个、桂皮1块小茴香5克。1、蝎子提前浸泡３小时，期间换水３次，去除血水，准备调料。2、羊蝎子冷水下锅，水开后撇去浮沫，冲洗干净。3、另起一锅，放入焯烫好的羊蝎子，加入...
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![怎么炖羊蝎子好吃又烂]( "怎么炖羊蝎子好吃又烂")
- 1、原料：羊蝎子1000克，盐、味精、辣椒各5克，酱油、葱片各15克，胡椒粉、桂皮、花椒各3克，豆瓣酱30克，料酒25克，姜片10克，香叶、八角各2克，草果1个(拍破)，色拉油100克。2、将羊蝎子用水漂30分钟去除血水，沸水待用。3、锅内入油烧热，放入豆瓣酱、花椒、八角、桂皮、葱、姜、辣椒炒香，倒入...
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![怎样做羊蝎子]( "怎样做羊蝎子")
- 羊蝎子是我们日常生活中极其常见且营养价值较高的一种食物，很多朋友会在家自制好吃的羊蝎子或者是去餐馆点一些美味的羊蝎子放在家中准备食用。然而一些朋友在买回羊蝎子的时候，发现自己不知道如何自制好吃的羊蝎子，不进行正确处理的羊蝎子很容易变质损坏或者是味道发生变化...
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![家常菜炖羊蝎子的做法]( "家常菜炖羊蝎子的做法")
- 1、原料：羊蝎子一截、葱几段、姜适量、白芷2片、八角适量、黄豆酱1大勺、料酒适量、盐适量。2、新鲜的羊蝎子，冷水下锅，放葱姜，焯一下去浮末，这样喝汤的时候干净。3、水开后，捞出来凉水清洗一下。4、准备材料，葱，姜，白芷，八角，也可以再加一个红辣椒。5、起锅烧油放一个八角，炒菜的勺...
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![怎么做白煮羊蝎子]( "怎么做白煮羊蝎子")
- 1、主料、羊蝎子1块。2、辅料：金针菇适量、油菜适量、生菜适量、香菜适量、枣(干)适量。3、调料：食盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、八角适量、花椒适量、桂皮适量、料酒适量、白芷适量、甘草适量、枸杞子适量、香叶适量、陈皮适量、山楂适量、水适量、胡椒粉适量。4、将...
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![羊蝎子是什么呀]( "羊蝎子是什么呀")
- 羊蝎子是什么？让我们一起了解一下吧。羊蝎子是带里脊肉和脊髓的完整羊脊椎骨，因其形跟蝎子相似，所以俗称羊蝎子。羊蝎子常用来做清汤火锅，味道鲜美。它属于低脂肪、低胆固醇、高蛋白，富含钙质的肉类食物，其易于吸收，有滋阴补肾，美颜壮阳功效。常用来做清汤火锅，味道鲜美。羊蝎子有...
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![羊蝎子火锅怎么做]( "羊蝎子火锅怎么做")
- 1、羊蝎子放凉水中泡半小时去掉血水。2、然后把花椒、大料、葱姜蒜、辣椒、桂皮洗净准备好。3、羊蝎子冲洗干净放入清水中，水开后去掉浮末，加入盐，料酒和老抽酱油。4、放入所有调味料，在次开锅盖上锅盖小火炖一小时左右。5、然后移到电磁炉上开中火一边吃一边涮，热气腾腾的棒...
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![羊蝎子的正确做法]( "羊蝎子的正确做法")
- 看了我的方法，现在你学会如何自制好吃的羊蝎子了吗？学会了的话就快快把这个方法分享出去，让更多的人知道如何自制好吃的羊蝎子。进行以上步骤操作的同时，我们需要注意的是羊蝎子要放入热水中焯水，焯好后将羊蝎子过冷水洗净备用。以上就是自制好吃的羊蝎子的步骤。...
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![羊蝎子是羊的哪个部位？]( "羊蝎子是羊的哪个部位？")
- 羊脊椎骨羊脊椎骨，因其形跟蝎子相似，故而俗称羊蝎子。羊蝎子低脂肪、低胆固醇、高蛋白，富含钙质。易于吸收，有滋阴补肾，美颜壮阳功效。常用来做清汤火锅，味道鲜美。羊蝎子需要追溯到康熙年间，蒙古王爷奈曼王有次打猎回来路过后院闻见香气扑鼻。跟下人打听才知道是新来的厨子给下...
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![羊蝎子火锅怎么做 你知道吗]( "羊蝎子火锅怎么做 你知道吗")
- 1、羊蝎子放凉水中泡半小时去掉血水。2、然后把花椒、大料、葱姜蒜、辣椒、桂皮洗净准备好。3、羊蝎子冲洗干净放入清水中，水开后去掉浮末，加入盐，料酒和老抽酱油。4、放入所有调味料，在次开锅盖上锅盖小火炖一小时左右。5、然后移到电磁炉上开中火一边吃一边涮，热气腾腾的棒...
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![家常炖羊蝎子的家常做法怎么做炖羊蝎子]( "家常炖羊蝎子的家常做法怎么做炖羊蝎子")
- 1、原料：羊蝎子、黄酱、葱姜、冰糖、小红辣椒、花椒、大料、香叶、蒜、料酒、盐、胡椒粉。2、羊蝎子用清水泡6个小时中间换四次水，可以有效去除膻味然后洗净控干水分，凉水下锅,水开后关小火，撇去上面血沫，捞出羊蝎子。3、捞出的羊蝎子用热水冲净再控干水分。4、锅内放入少许油...
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![羊蝎子是什么样子的]( "羊蝎子是什么样子的")
- 羊蝎子是什么？羊蝎子是一道鲁菜，主材是带里脊肉和脊髓的完整羊脊椎骨，因其形跟蝎子相似，故而俗称羊蝎子。羊蝎子低脂肪、低胆固醇、高蛋白，富含钙质。并对患有慢性结肠炎、胃炎、气管炎等症状有明显的疗效。总结1.羊蝎子是一道鲁菜。2.因其形跟蝎子相似，故而俗称羊蝎子。...
- 14420
![秘制过瘾羊蝎子正宗做法详细配方]( "秘制过瘾羊蝎子正宗做法详细配方")
- 1、材料：羊蝎子羊排1000克，洋葱半头，姜一块，葱四段，大蒜3瓣，香菜一小把、香油。配料A:植物油，盐，老抽，生抽，料酒，冰糖。配料B：小茴香、大料、肉寇、豆蔻、香叶、冰糖、桂皮、高汤，丁香，花椒，小辣椒。2、将羊蝎子、羊排剁成4cm的小块放入冷水中浸泡两个小时，将其中的血水浸泡出来。洋葱切...
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