腌鸡翅根要放哪些东西 腌鸡翅根要放什么
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1、腌鸡翅需要葱、姜、花椒、八角、放入鸡翅根中,加入老抽、料酒、生抽、盐、糖、蚝油用手抓匀腌制30分钟。
2、10分钟后起锅放油烧热,把腌制好的鸡翅根连同调料一起倒入锅中翻炒一下。 翻炒至鸡翅根变色,加入没过鸡翅根的开水大火烧开,盖上锅盖转中火炖20分钟。开盖转大火收汁,煮至汤汁浓稠关火盛入盘中撒上香菜即可。
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