西红柿炒豇豆
- 美食美味
- 关注:2.88W次
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。
材料
豇豆:250克;西红柿:1个;鸡蛋:3个; 料酒:1/2茶匙;酱油:1/2茶匙;食盐:1/2茶匙;蒜:4瓣;植物油:适量;
西红柿炒豇豆的做法
豇豆洗净后切成3厘米长的段。西红柿洗净切成块。大蒜拍散
鸡蛋打散,调入料酒和一点点清水,搅拌均匀
锅烧热倒入油,待油8成热时,倒入鸡蛋,用铲子快速画圈搅拌着炒,炒好后从锅中盛出备用
锅中再倒入少许油,油7成热时,将豇豆倒入翻炒2分钟,再放入西红柿炒1分钟,淋入少许清水,放入拍撒的大蒜,盖上盖子,用中火焖4分钟左右
打开盖子后,淋入酱油,调入盐,把炒好的鸡蛋倒入,改大火翻炒1分钟,待汤汁略干即可关火
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://dongkepu.com/meishimeiwei/qwmdkm.html