做法简单又好吃的菜
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2、瘦肉切丝,加盐、酱油、少许糖、水淀粉充分抓匀。蒜头切成蒜蓉,尖椒洗干净,去籽和根部 ,切成丝。
3、锅烧热,倒入油,放入肉丝,炒至肉丝变色,盛出备用。
4、重新倒少许油,倒入蒜蓉,炒香。
5、倒入尖椒丝,翻炒一会,加入蚝油,炒均匀。如果喜欢软的可以加点水焖一下 。
6、倒入肉丝,再根据个人口味加适量盐,翻炒均匀即可。
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