洋葱牛肉饼的做法
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1、食材:牛肉碎适量,胡萝卜末适量,洋葱碎适量,鸡蛋液适量,盐适量,蚝油适量,黑胡椒粉适量,生抽适量,鸡精少量,油少量,芝麻适量。
2、牛肉切成碎末,洋葱末、胡萝卜末和鸡蛋液搅拌在一起,加入盐、黑胡椒粉、蚝油、生抽、鸡精拌匀。
3、锅内刷一层薄的油,不要太多油,将牛肉馅料摊平整个锅。
4、小火慢煎,翻面撒上芝麻粒,再翻面煎。
5、将一些蔬菜焯水捞起和牛肉饼一起摆盘。
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