清炒鱼片怎么做好吃又简单
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1、材料:鲷鱼,胡椒粉,海盐,淀粉,蛋清,姜丝,料酒,葱段,香油
2、鲷鱼切片,用胡椒粉、海盐、淀粉、蛋清、姜丝、料酒腌制一下。
3、葱切段。
4、锅里放橄榄油煸炒鱼片至变色。
5、加少许水、鸡粉、盐,轻轻拨弄一下。
6、放葱段、淋上香油即可出锅装盘!
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1、材料:鲷鱼,胡椒粉,海盐,淀粉,蛋清,姜丝,料酒,葱段,香油
2、鲷鱼切片,用胡椒粉、海盐、淀粉、蛋清、姜丝、料酒腌制一下。
3、葱切段。
4、锅里放橄榄油煸炒鱼片至变色。
5、加少许水、鸡粉、盐,轻轻拨弄一下。
6、放葱段、淋上香油即可出锅装盘!