大肠炝的做法和配方 美食美味 关注:2.88W次 1、大肠头用利剪剪开,或者拿筷子翻转过来,取出里面的结缔组织,用盐、地瓜粉洗净。 2、将洗净的大肠用水煮到五分熟,或者要烂点就拿高压锅压半个小时。 3、捞出煮过的大肠,切段,用盐、酱清、糖、料酒、胡椒粉、月桂粉腌1小时。 4、加入淀粉,像做肉片汤一样地下锅用煮就可以了。 标签: 大肠 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://dongkepu.com/meishimeiwei/qev8n4.html