西餐牛排用哪个地方的肉最好 美食美味 关注:1.34W次 1、菲力牛排。选用牛脊部位的肉,牛肉中最嫩的部位。2、西冷牛排。选用牛外脊即牛的腰椎部位,这个部位的牛肉偏肥。3、牛小排。选用牛的前胸肋骨的部位,肥肉偏多,肉质相对结实。4、牛排,或称牛扒,是片状的牛肉,是西餐中常见的食物之一。牛排的烹调方法以煎和烤制为主。 标签: 西餐 牛排 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://dongkepu.com/meishimeiwei/qe595n.html