牛排用什么火煎 美食美味 关注:1.82W次 1、煎牛排用小火。2、煎牛排之前先用大火热锅,在放入牛排的时候再改成小火。大火煎牛排虽然熟的很快,但是温度过高会使牛排表面受高温度影响而变糊、变硬导致口感非常差。煎牛排时需要放适量的橄榄油或黄油用小火来煎,这样可以保证牛排的鲜嫩口感。 标签: 牛排 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://dongkepu.com/meishimeiwei/pglrv7.html