青黄豆可以放冰箱保鲜吗
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1、青黄豆能放冰箱保鲜。青豆去掉壳,装在保鲜袋里,不要沾到水,放在冰箱冷冻保存。
2、青豆用开水烫至熟,用冷水冲凉,沥干水分,再放进冷冻室冷冻保存。
3、将成熟初期青豆的荚剥去,将种子收集起来,稍晾干,然后将其装入保鲜袋中;通入氮气,使保鲜膜内缺少氧气,抑制呼吸;将保鲜膜转移至冷冻室内,保持1℃~5℃长期冷冻保存,可保鲜半年之久。
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