脆皮香蕉

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

香蕉：3根; 鸡蛋: 2个;面粉: 50克;面包糠: 50克; 色拉油：适量;

脆皮香蕉的做法

将鸡蛋磕入盘子中打散，然后加入一大勺面粉，搅拌成粘稠的面糊

香蕉去掉两头四边，整理成1字长方形

将整理好的香蕉条放入鸡蛋面糊中，逐个淹没着裹满面糊

用筷子夹起一根沾满面糊的香蕉条放到面包糠上

然后用手捏起面包糠撒在香蕉上，让香蕉再次的沾满面包糠

拿起沾满面包糠的香蕉，稍抖一抖掉多余的面包渣，然后再放入油锅中，小火慢炸

炸至一面颜色稍黄，再翻面炸黄另一面即可捞出控油

趁热吃，还可以根据喜好搭配番茄酱、沙拉酱什么的