摆摊摊煎饼需要准备什么食材
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1、材料一般是小麦粉、小米粉、玉米粉、豆子面、花生粉,高粱面、地瓜面等等的混合起来做的“糊子”,也可单一一种面粉,比例无所谓。
2、不过小麦粉要多放些,其他的只是入味,就是加水搅拌成糊状,不要太稀,但也不要太稠,用勺子往下倒慢慢下落就行。
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1、材料一般是小麦粉、小米粉、玉米粉、豆子面、花生粉,高粱面、地瓜面等等的混合起来做的“糊子”,也可单一一种面粉,比例无所谓。
2、不过小麦粉要多放些,其他的只是入味,就是加水搅拌成糊状,不要太稀,但也不要太稠,用勺子往下倒慢慢下落就行。