烧烤土豆片技巧
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1、先准备两个(根据人数吃完为宜)土豆,然后洗干净去皮,用刀切成薄片,切得时候刀上可以多涂抹点食用油,这样不会蘸刀。
2、然后凉水入锅,用凉水煮到水开马上捞出来过凉水。
3、这样你会发现这个土豆片刚好半生半熟的状态,而且已经卷起来了,再用竹签穿起来一串创的。
4、然后抹上食用油先考,考到能闻到香味了就可以撒上烧烤调料开吃了。
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