豆豉鲮鱼油麦菜
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。
材料
油麦菜:适量;豆豉鲮鱼:1盒; 色拉油:少许;蒜:适量;食盐:少许;
豆豉鲮鱼油麦菜的做法
油麦菜洗净切成段,蒜拍破切成蒜末,豆豉鲮鱼罐头打开
将鱼放在盘子里,用筷子将鱼直接撕成条,捡去中间的鱼刺不要
锅内放少许油,放蒜末爆香
放入豆豉鲮鱼稍稍翻炒一下,然后放入油麦菜
一定要大火快炒,油麦菜一变成翠绿色的话马上关火(如果你放的鱼足够多的话就可以不加盐了)
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