做卤汁豆腐干的方法

1、油豆腐300克、八角3个、干辣椒6个、老抽20毫升、白糖3克、陈皮2小块。

2、做法：准备好油豆泡，锅内放入适量的水烧开。

3、将豆泡放入开水中焯一下，将焯过水的豆泡捞出备用。

4、另外起锅，放入适量的水，将焯过水的豆泡放入，加入八角。

5、加入干辣椒，再放入陈皮、老抽和白糖。

6、大火烧开，小火炖，直至豆泡完全入味。