白菜炖海带窍门怎么做白菜炖海带
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1、大白菜500g、泡发好海带400g、盐5g、酱油3g、十三香、葱3g、大蒜5g、姜5g。
2、步骤:将海带泡发好用开水焯过备用,葱姜蒜切段备用,白菜撕成段备用。然乎油锅炒热,放入葱姜蒜炒香,然后放入白菜海带继续翻炒。
3、翻炒后放入十三香、酱油、盐、加水大火炖煮10-15分,开锅后大火收汁 ,出锅装盘。
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