荷兰豆炒火腿肠的烹饪方法

1、做荷兰豆炒火腿肠，荷兰豆需要焯水。

2、材料：荷兰豆250克，火腿肉1000克，黑木耳1000克，盐5克，鸡精3克。做法：将荷兰豆焯水，以保证颜色；将火腿肉切丁；黑木耳撕成碎块。起油锅，放入火腿粒，煸炒几下；随后放入荷兰豆和黑木耳一同煸炒；放入调味料，煸炒几下即可。

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荷兰豆炒火腿

荷兰豆炒火腿

食材：荷兰豆、火腿肠、蒜

做法：

1、荷兰豆焯水，火腿肠切片备用

2、锅中热油放入火腿煎至两面微焦黄，放入蒜片爆香，倒入荷兰豆翻炒加入少许盐、鸡精、半勺耗油翻炒1-2分钟即可

荷兰豆炒火腿肠鸡蛋的家常做法

荷兰豆质地脆嫩，口味清香。火腿肠肉质细腻，鲜嫩伤口。鸡蛋营养味美。把三种食材放在一起同炒，清新爽口，鲜香味美，营养丰富。下面介绍荷兰豆炒火腿肠鸡蛋的家常做法。

工具/材料

荷兰豆 200克，火腿肠 1根（85克），鸡蛋 2个。

葱，姜，盐，味精，五香粉，料酒，油。

01

荷兰豆用手掐去两头，用水清洗干净，控干水分。

02

火腿肠剥去外包装，用刀切成片。

03

鸡蛋打入盘中，搅拌成鸡蛋液。

04

切好葱，姜，备用。

05

鸡蛋用锅炒出来，炒至八分熟，盛出备用。

06

锅里放入油加热，油热后放入火腿肠小火翻炒，炒至火腿肠变软，放入葱，姜翻炒，放入少许料酒。

07

随即放入荷兰豆转大火翻炒，放入五香粉，盐。炒至荷兰豆断生，放入炒好的鸡蛋。

08

鸡蛋略翻炒一下，放入味精，关火出勺。

火腿肠炒荷兰豆怎么炒

主料

荷兰豆

300g

火腿肠

1条

辅料

油

适量

盐

适量

生抽

适量

蒜头

适量

步骤

1.荷兰豆撕去头尾和筋后洗净

2.火腿肠切片

蒜头拍碎

3.热锅下油，爆蒜头和火腿肠后盛起

4.原锅再下油，倒入荷兰豆翻炒一会儿后加少许水将菜焖煮

5.待豆煮熟后再将火腿肠倒入炒匀

6.最后加盐和生抽调味后上碟

香肠炒荷兰豆香肠要蒸熟嘛

香肠炒荷兰豆，是需要先蒸一下，然后再炒。下面我们以腊肠为例做一个说明：

1.首先准备几根腊肠，放入锅中蒸10分钟。

腊肠直接下锅炒比较硬，而蒸过的腊肠口感就会更加软嫩。

蒸好以后取出腊肠，斜刀切成片备用。

准备适量荷兰豆，摘洗干净以后去除两头，从中间切开。

有老筋的话一定要撕掉以免垫牙。

切一点彩椒块用来搭配颜色、大葱切成葱花、生姜切成菱形片、大蒜切成片放在一起备用。

2.这道菜需要快炒，为了能快速出锅，提前准备碗料

准备一个小碗，加入食盐、味精、白糖、鸡粉，再倒入一些清水，入一点水淀粉搅拌均匀备用。

碗料提前调好，能够减少荷兰豆在锅中的时间，快速出锅可保持脆嫩口感。

3.接着把食材焯一下水。

锅内烧水入一些植物油，加入少许食盐，植物油能够保持荷兰豆的青翠，食盐能够入底味。

大火烧开以后， 倒入腊肠、荷兰豆和彩椒，快速焯烫至开锅后立即倒出。

用清水冲凉控水备用。

4.食材全部处理好以后开始烹饪

锅内烧油，放入葱姜蒜爆香，倒入控过水的食材大火快速翻匀。

入调好的料汁，翻炒至入味即可出锅装盘。

如此诱人的荷兰豆炒火腿肠怎么做好吃又简

食材明细

主料

荷兰豆200g

火腿肠1根

辅料

油适量

盐适量

配料

酱油适量

咸鲜口味

烧工艺

十分钟耗时

简单难度

火腿肠炒荷兰豆的做法步骤

1.荷兰豆去掉老弦。火腿肠准备好。

2.起锅，入油入火腿肠片翻炒后加入葱花翻炒。

3.入荷兰豆翻炒加一点点的酱油。

4.炒到荷兰豆变色，加入盐，味精入锅。

小窍门

荷兰豆一定要炒熟，要不然容易中毒

火腿和什么菜一起炒好吃 炒火腿的好吃的3种搭配方法

1、火腿肠炒荷兰豆。材料：火腿肠，荷兰豆，黑胡椒粉。做法：锅中放油烧热后放入火腿肠炒熟，然后用盘子装起来。荷兰豆用同样的方法炒熟，然后再倒如炒好的火腿肠再翻炒片刻即可。装盘后再撒适量的黑胡椒粉。

2、圆椒炒火腿肠。材料：圆椒2个400克，金门火腿肠200克，蒜头2粒。做法：圆椒洗净去核切凌形，火腿肠对半切开，再切片，蒜头拍碎;热锅下油，中火放入火腿片爆香兜起;再热锅下油，放入蒜茸爆香，加入圆椒兜匀，在锅边洒入温水少许加盖煮片刻;放入爆过的火腿肠、加少许白糖、盐、生抽兜匀即可上碟。

3、葱丝火腿肠。材料：火腿肠(400克)、大葱(10克)、香油(10克)。做法：将火腿肠切成一个个薄片，然后均匀的摆放在盘内，淋上一些香油，最后撒上葱丝即可。

荷兰豆炒广式腊肠的家常做法

你好！

荷兰豆炒广式香肠家常做法：

食材：荷兰豆、香肠、胡萝卜、姜、蒜、盐。

烹饪过程：

1、荷兰豆去头尾把筋撕掉，用清水洗净备用。

2、香肠和胡萝卜洗净切片，姜蒜切末备用。

3、起锅烧水放入一小勺盐，下入荷兰豆和胡萝卜烫一烫，捞出沥干水分备用。

4、起油锅，油温五成热倒入香肠翻炒出油，放入蒜末炒出香味。

5、放入沥干水分的荷兰豆，大火炒匀。

6、放入食盐调味，翻炒均匀即可出锅装盘品尝了！喜欢的朋友赶紧收藏做起来吧！

小贴士：

1、荷兰豆去掉头尾的筋会更嫩。

2、荷兰豆焯好过凉水，会更绿更脆，焯水和炒制时间不宜过长，要保持荷兰豆清脆的口感。

广式香肠炒荷兰豆的做法步骤图，怎么做好吃

荷兰豆炒香肠的做法

1.

准备荷兰豆，把熟香肠切成薄片

2.

去掉荷兰豆两头后撕去两边老筋后洗净

3.

准备蒜末

4.

热锅温油下入蒜末爆香

5.

再把荷兰豆加入煸炒至全部变色

6.

加盐调底味

7.

再把香肠加入煸炒均匀

8.

加入少许鸡精调味后熄火出锅

香肠炒荷兰豆

香肠炒荷兰豆

材料 ：香肠  荷兰豆  辣椒🌶   蒜

1：荷兰豆摘头去尾后洗净后冷水入锅，放半勺盐和一点点油，等水开后1分钟把荷兰豆捞起来备用。

2：热油炒香蒜和辣椒，等香味出来后倒入香肠，炒至金，再倒入荷兰豆进行翻炒～

3：根据个人口味加入适量的盐，再用一点点酱油调色就可以出锅咯

火腿肠豆干炒荷兰豆的家常做法

火腿肠肉质细腻，鲜嫩爽口。豆干口感鲜香，营养丰富。荷兰豆质地脆嫩，口味清香。用火腿肠搭配豆干与荷兰豆一起同炒，营养味美，清新爽口，风味独特，色味俱佳。下面介绍火腿肠豆干炒荷兰豆的家常做法。

工具/材料

火腿肠 1根（85克），白豆干 1个，荷兰豆 150克。

葱，姜，蒜，盐，味精，五香粉，料酒，蚝油，油。

火腿肠去掉外包装，切成片。

豆干用水冲洗一下，控干水分，切成片。

荷兰豆用手掐去两头，用水清洗干净，控干水分。

切好葱，姜，蒜，备用。

锅里放入油加热，油热后放入豆干小火煎塌。煎塌至豆干表面微黄，放入葱，姜蒜，五香粉，翻炒。

随即放入火腿肠翻炒，放入料酒，少许蚝油。炒至火腿肠变软，放入荷兰豆转大火翻炒，放入盐。

炒至荷兰豆断生，放入味精，关火出勺。