美味野鸡汤

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

野鸡肉：1只; 黑木耳: 30克;枸杞子: 1小把; 八角：2个;葱：10克;姜：4片;料酒：10克;食盐：6克;植物油：适量;

美味野鸡汤的做法

野鸡剁小块，洗净后焯水，捞出后冲洗干净。木耳去根洗净、葱切段、姜切大片野鸡肉

炒锅放少许植物油烧热，放入鸡块中火炒几分钟，放入葱姜和料酒炒片刻

加入没过鸡块的水和八角大火烧开

全部转入双立人烧锅，中小火炖约2个小时，至鸡块烂

加入木耳和盐再炖二十分钟

出锅前5分钟加入枸杞，一锅美味滋补的靓汤就OK了