普耳茶的功效与作用食用方法

不管是冲泡哪个年份的普洱茶，都要把握好三个要素：投茶量、水温、时间。普洱茶可以直接冲泡，建议用沸水泡茶，水温在90℃到100℃最好，投茶量是根据泡茶壶决定的，常规的茶水比为1:50，时间方面的话，普洱茶大多比较耐泡，7、8泡后可以视具体情况闷泡20-40S，尾水阶段需要延长闷泡时间。

普洱茶的功效和作用：

1、暖胃。普洱茶茶性温和，不伤胃，而且普洱茶是茶中之茶，可以暖胃，解脂、养气、益寿延年。

2、减肥降脂。可以防止动脉硬化，促进脂类化合物从体内排出，还能一定程度上改善毛细血管壁的弹性，所以对防治，动脉硬化、高血压及肥胖都有着重要的作用。

3、降压高血压。动脉硬化不但会导致冠心病，与高血压关系也是十分密切的。降压就是降低血压。茶叶中的茶多酚、维生素C和维生素P等都是防治高血压的有效成分。尤其茶多酚改善毛细血管的功能及儿茶素类化合物和茶黄素对血管紧张素I转化酶的活性有明显抑制作用，都能直接降低血压。

4、助消化。茶叶中的咖啡碱和黄烷醇类化合物可以帮助消化道的蠕动，所以是有利于消化食物的。

5、利尿。现代一些研究表明，因为茶叶里含有咖啡碱和茶碱，它们通过扩张肾脏的微血管，可以增加肾血流量与抑制肾小管水的再吸收机制，所以有着明显的利尿作用。