海马的功效与作用及食用方法
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海马因其头部酷似马头而得名,但有趣的是它却是一种奇特而珍贵的近陆浅海小型鱼类。海马是最不像鱼的鱼类,集合了马、虾、象三种动物的特征于一身。它有马形的头,蜻蜓的眼睛,跟虾一样的身子,还有一个像象鼻一般的尾巴,皇冠式的角棱,头与身体成直角的弯度,以及披甲胃的身体,还有垂直游泳的方式,和世界上惟一雄性产子的案例。
功效与作用
温肾壮阳,散结消肿。用于阳痿,遗尿,肾虚作喘,症瘕积聚,跌扑损伤;外治痈肿疔疮。
木香汤
原料:雌雄海马各1只,木香30g,炒大黄、炒白牵牛子各60g,巴豆49粒,青皮60g。
用童尿浸软木香、大黄、白牵牛,用之包裹巴豆,再放入童尿内浸泡7日。
取出用麸炒,去巴豆不用,取青皮共研成粉, (海马亦捣粉)。
每日水煎服1次,每次6g,睡前温服。主治多年虚实积聚症块。
海马童子鸡
原料:童子鸡1只,海马10g,虾仁100g,料酒、盐、味精、葱、姜等各适量。
童子鸡去毛及内脏,将鸡放入蒸钵内。
虾仁放在鸡周围,加葱姜,料酒,盐,味精等,上笼蒸熟。
吃鸡肉,虾仁,饮汤。
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