中国四大菜系是指什么 美食美味 关注:2.37W次 1、四大菜系是指鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜。2、在春秋战国时期,中国饮食文化中南北菜肴风味就表现出差异。到唐宋时,南食、北食各自形成体系。发展到清代初期时,鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜,成为当时最有影响的地方菜,被称作四大菜系。 标签: 四大 菜系 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://dongkepu.com/meishimeiwei/m7zxlg.html