长垣庙会枣糕做法和配方
- 美食美味
- 关注:2.06W次
1、材料: 发面500克,红糖250克,小枣90克,蜜枣60克,小米面65克,玫瑰3克。
2、制法:把发面放入食用碱适量,放入盆中;将红糖用玫瑰水溶化,与小米面一起掺入发面中,调搅成稀糊状;将方模子放入蒸笼内(10厘米见方、6厘米高的模子),把调好的面糊倒入一半,刮平,放上去核的小枣,再将剩下的一半面糊倒上,在上面放蜜枣,用旺火蒸20分钟即成。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://dongkepu.com/meishimeiwei/m7zgyn.html