红米煮饭的步骤是什么

1、准备软香米：云辉290。此种软香米不施化肥，安全健康，口感还好。煮时用水少，煮出来粒粒分明，嚼劲十足，满口生香。

2、准备红米：红米为元阳梯田红米。营养丰富，口感较糙。红米是糙米，口感比较粗，一般老年人较喜欢这种口感。

3、软香米与红米比例为2:1混合。软香米多一些，口感会更好。如果喜欢吃糙米，可适当调整比例。

4、将混合后的杂粮米洗净，加水，电饭煲煮熟。水量要估计好。糙米加水量比一般米应多些，香米加水量比一般米要少些。

5、等电饭煲跳到“保温”键，即表明饭煮好了。