拔丝冰糖葫芦制作方法
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1、食材:白糖50克、食用油5汤勺、山楂九个、盐适量、清水适量。
2、选一些优质山楂,清洗干净并去除它的蒂把。
3、准备一些竹签。清洗干净,将洗好的山楂串起来。备用。
4、取一个盘子,抹上油,将穿好的山楂放在盘子上。
5、取适量白糖放在锅中,加入适量清水,搅拌。
6、用小火熬,直到糖变成粘稠的焦黄色。
7、将熬好的白糖淋到放置在盘中的山楂上,晾凉,即可。
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