蜜烧胡萝卜

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

胡萝卜：4根; 蚝油：1匙;蜂蜜：1匙;色拉油：适量;食盐：少许;白糖：1匙;生抽：3匙;

蜜烧胡萝卜的做法

将生抽3匙、蚝油1匙、白糖1匙、蜂蜜1匙、盐少量调成万能蜜烧汁备用（对于北方人可能偏甜，根据自己口味调整盐糖比例）。胡萝卜洗净切成滚刀块，切的小点容易熟

锅里热油，倒入胡萝卜煽炒，中小火慢慢烧到胡萝卜变软。注意防止烧糊，实时翻动一下

把胡萝卜烧透了，烧至胡萝卜吃起来没有生味，不怎么脆了就差不多了。再倒入备好的位汁，待味汁烧得略干酒差不多可以关火了