酸泡蒜的正确方法及步骤
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1、首先准备材料:白糖、陈醋、蒜头。(根据自己所做的量添加适量的陈醋和白糖,比例是3:2.)
2、首先把大蒜去皮,洗干净,然后晾晒一下,把水分晒干。
3、然后将蒜倒入在干净的器具中或者是放豆瓣辣椒的那种坛子也行,倒入陈醋,盖住蒜为止,再添加适量的白糖。
4、最后,密封后放置温室下保存,变色入味后即可食用。
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酸泡
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