如何腌制茯莲最好吃
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1、主料:藕辅料:绵白糖藕、绵白糖食材处理:将藕清洗干净,去皮切薄片藕切片开始制作:盘中藕片码一层后撒上一层绵白糖,依次在码一层藕片在撒上一层绵白糖。
2、所有莲藕片用保鲜膜包装密封。放入冰箱冷藏10分钟才可以食用。糖渍莲藕片当年买的莲藕,带尖的莲藕。剥皮后有晶莹剔透的感觉,是当年的新藕。白糖要用绵软的白糖,容易融化。不要放入冰箱超过10分钟。莲藕片容易没有水分。
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