煎牛排油温要多高 煎牛排油温
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1、煎牛排油温是200度。
2、煎牛排具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:牛肉400g、食盐适量、调和油适量。第一步将牛肉洗净后切片,使用刀背敲打牛排,需要敲打5分钟。接着在牛排的两面涂上黑胡椒粉和精盐,涂抹均匀一些,腌2小时。锅内放油加热,油温加热到200度。油温到200度时,放入牛排煎,煎至金黄色。两面都煎至金黄色后装盘,这样煎牛排就做好了。
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