紫苏煎黄瓜
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。
材料
黄瓜:500克; 紫苏: 2根; 蒜:2粒;小米椒:3个;色拉油:适量;食盐:适量;生抽:适量;
紫苏煎黄瓜的做法
紫苏切碎、蒜头切小粒、小米椒切小粒备用
黄瓜洗净切成8mm厚的片片
平底锅热油,将黄瓜一片片摆好煎至双面微黄
煎好的黄瓜铲起备用
另起炒锅,热油将蒜粒、紫苏、小米椒倒入中火炒香
倒入黄瓜翻炒均匀,加食盐、蚝油调味即可
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紫苏
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