萝卜三吃
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。
材料
白萝卜:1个; 枸杞子: 适量; 蜂蜜:适量;
萝卜三吃的做法
白萝卜去头尾,刨去外皮,切成段。枸杞用清水浸泡至变软
先在每段白萝卜上,切0.5厘米的厚片作盖子,再用勺子在白萝卜中间挖一个洞,做成萝卜盅(我用的萝卜有点粗了,细点的更好看些哦)
将萝卜盅摆放至盘中,往萝卜洞里注入蜂蜜,倒至八分满。放入枸杞。(装萝卜盅的盘子要深一点,因为清蒸过程中,白萝卜会大量出水,变成清香甜美的汤汁)
给白萝卜盅分别盖上盖子,放入锅内加盖大火上汽后转中火隔水清蒸1小时
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萝卜
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